生まれて初めて鹿肉ジビエを食べてみた結果www

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1: 以下、VIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:47:32.191 ID:c+2R4m0Q0

普通

まあまあ美味しい
ただ、豚や牛とびっくりするほどの差はない
硬いとか獣臭とかはなかった

冷凍通販で買った
そこらのスーパーで買えるなら選択肢としてなかなかだが

2: 以下、VIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:48:04.717 ID:JEDzkJZp0
ジビエとは?

4: 以下、VIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:48:30.403 ID:c+2R4m0Q0
>>2
野生動物の肉ってこと

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:51:06.218 ID:JEDzkJZp0
>>4
ほほう初めて知った

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:48:06.625 ID:c+2R4m0Q0
すっごいヘルシーなんだそうだ
赤身だか満足感は高かった

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:48:48.566 ID:ASuX0M/md
ゲップするとわかる

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:48:58.220 ID:c+2R4m0Q0
まあ、肉は肉なので美味しかった

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:49:07.137 ID:7obfFB+Or
ジビエはたけー店で食わないとあれや

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:49:21.670 ID:5fvdInDT0
マーシャル

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:49:59.660 ID:c+2R4m0Q0
味はなかなかで豚肉の3分の1以下のカロリーだから買い

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:50:19.295 ID:K5R8461w0
鹿肉はハズレ

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:50:38.290 ID:ZzQrxE1qH
狩猟免許取って狩るんだ

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:51:30.032 ID:ZLiuOBYc0
めちゃくちゃ美味けりゃ養殖されてるはずだよな

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:53:13.896 ID:81L5Mp9ua
>>13
それジビエちゃうやん

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:22:57.729 ID:16x45kZi0
>>13
生産コストに見合うかやろな

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:52:30.449 ID:KLI7ScYT0
季節と血抜き次第で味変わる
まだちょっと早い

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:52:32.235 ID:/w/tgwgGp
新宿で鹿とか猪とか色々食ったけどやっぱり牛がナンバーワン!

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:52:45.258 ID:TbtXc+NsK
鹿肉は人の口にはただの嗜好品だけど犬にとっては栄養満点って聞いた

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:52:46.978 ID:c+2R4m0Q0
俺の地域だと実質、割高の通販のみだが
ほどほどに美味しいし栄養も良いので今後もそこそこ食べたい

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:52:53.579 ID:02Tw4tNvd
美味くても鹿みたいな跳ね回るやつ養殖すんの難しいだろ

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:53:20.577 ID:7obfFB+Or
ジビエの養殖はあるらしいな

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:53:32.056 ID:c+2R4m0Q0

http://shop.dentoniku.jp/
ここで買った

ぶっちゃけ、もっと品揃えいいとこあるけどシンプルなので

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:54:42.771 ID:c+2R4m0Q0

鹿とかは増えると害があるようなので
美味しくダイエットにもなり、環境を保全するといういいことづくめ

金がちょっとかかる程度(これが重要

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:55:15.917 ID:c+2R4m0Q0
ぶっちゃけデブだから買った面もある  (  ´  ・  ω  ・  `)

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:55:43.646 ID:ENBkUf+80
ダチョウは鳥らしくなくてうまかった
ワニは淡白だったな

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:55:54.649 ID:c+2R4m0Q0

http://www.themeatguy.jp/app/ja/?gclid=Cj0KEQiAnIPDBRC7t5zJs4uQu5UBEiQA7u5Ne9XBq2v_LuNLFV88MtFOfOIWGTMutfeUou5jaVEzpi0aAlTr8P8HAQ

ここでも買いたいけど送料無料が1万5000円以上とハードル高い

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:57:21.107 ID:/w/tgwgGp
>>25
普通に店で食ったほうが安いな

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:56:33.736 ID:TbtXc+NsK
ウシは力強いけどわりと人の言うことを大人しく聞いてくれる方だし制御しやすいと思うが
シカは一見そこらへん歩いてるときはおとなしそうでも人間の言うことは聞かなそう

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:57:18.412 ID:JNGKN5a10
ジビエってヤバいんやで

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:57:30.708 ID:38hjMnn9p
狩猟免許とれば良いのに
簡単に取れるし新鮮な肉食えるで

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:00:22.548 ID:81L5Mp9ua
>>29
猟銃の免許めっちゃ厳しくなったんやで

 

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:06:00.980 ID:KLI7ScYT0
>>33
一昨年取ったけど講習受けとけば簡単よ
所持許可もらう時に身辺調査されるくらい

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:16:45.673 ID:81L5Mp9ua
>>36
身辺調査されんの?
無理かも

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:58:27.850 ID:o1vAExWa0
鴨なんかは割りと美味いんだけどほとんどがジビエと言えないんかなあれ

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:58:58.387 ID:TbtXc+NsK
なんだっけシカが山から下りてこないようにするためだっけ?
麓の草をヤギに食わせて活動範囲を狭める作戦って

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 19:59:51.850 ID:bKWOLVWvp
二種で空気銃買って鳥落として遊ぶの楽しいぞ

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:01:14.783 ID:7T5hM53D0
鹿肉は虫いないのかね?

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:04:14.246 ID:c+2R4m0Q0

ひき肉は途中で料理酒を入れて蓋して蒸し焼き 酒のおかげが柔らかい
小さいステーキは弱火でじっくりした

いずれもすぐ食べたいので凍ったままやった
もっと上手く調理する方法もあるだろうけどこれはこれで美味しい

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:28:26.587 ID:H5aF9OaBK
蝦夷鹿はうまいよ ジビエかどうかは知らん
北見などの炉端焼きで食うのが旨い
あと北見は七輪焼き肉もうまい

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/26(月) 20:30:38.332 ID:81L5Mp9ua
鴨も猪も筋肉と脂肪がハッキリ別れてるよな

引用


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