安くてゴキゲンなおつまみ、33皿目


1: 呑んべぇさん  2016/12/13(火) 22:18:20.34 ID:XznpFuyJ

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】32皿目 [\(^o^)/]・2ch.net http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1476551537/

4: 呑んべぇさん 2016/12/14(水) 02:47:44.76 ID:R13LirX+
厚揚げとこんにゃくとごぼ天をおでんの素で。
カラシをつけて、染々うまい。
テキーラとも合う

6: 呑んべぇさん 2016/12/14(水) 19:12:10.35 ID:D3gQWIy0
唐辛子たっぷり入れた雷蒟蒻でレモンサワー

11: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 15:00:55.99 ID:dP8LcdVr

カマいいなあ
近所の店でたまに買うけど、最近運が悪いのかなかなか売ってない
たっぷり大根おろしとともに食べたい

14: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 21:57:45.25 ID:helV+gtb
つ天狗舞
こないだ鉄腕ダッシュでやってて美味そうだったから作ってみた
良かったらこれも合わせて呑んでくれ、うまいゾ!
秋刀魚の糠漬け

3: 呑んべぇさん 2016/12/13(火) 23:03:46.10 ID:0yhze3ws
恋はかっぐっわしきパヒュームー

5: 呑んべぇさん 2016/12/14(水) 03:46:25.90 ID:huwoAvDg

かずのこわさびに鰹節まぶして醤油たらしてちびちびと、
焼酎ほうじ茶割りで飲んでます 幸せ~w

7: 呑んべぇさん 2016/12/14(水) 21:23:31.15 ID:IlWSsKM8
ブリかま。なんか小さめなので、これ本当はハマチではないのか。
まあいいや。美味しいから。

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8: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 08:39:09.90 ID:uhjn3iLF
いっぽう俺はカンパチのカマを安く手に入れた。

9: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 09:19:22.43 ID:6J31E6XS
目玉焼き

10: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 12:41:24.70 ID:/+AlnxTX
本日代休
名の知られていないメーカーのカップ焼そば(78円)、スーパーのコロッケ、第三のビールを昼から
このチープさが堪らん、外は雪というのがまた旨く感じさせるのである

15: 呑んべぇさん 2016/12/16(金) 03:33:14.59 ID:GZ3NvRiq
>>10
そういうのたまに無性に食べたくなる。
雪景色いいね~。乙だな。
雪国の酒が旨いのは、米と水と深深と振る雪景色だね。

12: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 16:30:15.29 ID:mCIveF2P
1481786883918

13: 呑んべぇさん 2016/12/15(木) 17:23:14.53 ID:HFz1dxqz
最近鮪の目玉売ってないよな
取り合いするほどだったのに

16: 呑んべぇさん 2016/12/16(金) 05:57:35.80 ID:Y1kn5+w2

①マックでチキンクリスプ買って来る

②上のバンズをとってチキンの上にチーズとメンタイマヨをかけオーブンでバンズと共に数分温め

③お椀形の小皿に水少量入れその上から卵入れる。そして黄身を爪楊枝で数ヶ所刺しラップをし、ラップにも数ヶ所穴をあけ、レンジで1分加熱

④ ③で作った目玉焼きもどきをクッキングペーパーで水気を切り、チキンの上にのせ、お好みでクレイジーソルトとブラックペッパーを適量かけ完成

窓の外に映るスーパームーンもどきと星空を眺めつつを安ワインとビールで乾杯

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19: 呑んべぇさん 2016/12/16(金) 11:22:46.56 ID:SNagqDya
美味かった

20: 呑んべぇさん 2016/12/16(金) 11:23:02.29 ID:SNagqDya
貼り忘れ
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23: 呑んべぇさん 2016/12/16(金) 20:30:30.19 ID:iahWamFq
近所の畑の白菜の結球がいい感じなんで値下がりを期待してる

24: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 01:08:12.00 ID:0rNJ4ipO
白菜おいしいよねえ
毎日ラーメンにいれてるわ

25: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 05:58:34.89 ID:plURV6Ce
野菜の高値なんて大分落ち着いて来ただろ

27: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 11:08:29.14 ID:QsnHPLam
>>25
特売価格は結構安くなってきたが通常価格品は相変わらず高いものが多い

26: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 11:07:29.47 ID:7XwQqFkb
昨日買ってきた中華味の肉団子をレンチンしてビールのあてに
濃い目の甘酢あんかけソースが(・∀・)イイッ!!

28: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 11:10:50.99 ID:wmVRU6+y
小松菜とチンゲンサイの値段逆転が起こったので、
久々にチンゲンサイお浸しにたっぷりカツオ節とポン酢をかけた。

29: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 12:18:58.69 ID:/YxcQl/B
近くの八百屋はもう春キャベツを山盛りで売ってたわ

30: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 12:30:28.56 ID:WXU0hnQ2
そろそろ年末価格になって来る

31: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 15:06:32.22 ID:Wop8P4P/
スーパーに練り物が増える季節 楽園だ

32: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 15:17:54.41 ID:gLtpL0Pq
練り物、どうやって食べてる?

34: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 19:07:12.40 ID:DalU8faf
>>32
さつま揚げなら軽く炙って生姜醤油

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33: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 18:04:48.78 ID:QAQB+zzh
クラゲの脚なるものを買ってきた
普通食うクラゲは笠の部分らしいんだが大陸ではむしろ脚を食うんだとか
普通のクラゲの前菜と同じ要領で料理したがこりこりぷちぷちしてて美味い

35: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 19:42:29.24 ID:WXU0hnQ2
おでんがいいよう

36: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 19:50:39.72 ID:rqvmL76e

練り物、かまぼこなら板わさ
さつま揚げなら、軽く炙って生姜醤油
他はおでん

近所のスーパーでウズラ卵が半額引きになっていたので
半熟に茹でてめんつゆ漬けに
調理は簡単だが、殻を剥くのが手間なのよね

37: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 20:17:26.72 ID:GaMeJWKW
>>36 本場のさつま揚げって、かなり甘いんだっけ。
数回しか食べたことないよ。そういう本場仕様。
あれはあれで美味しいと思うけど。

38: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 20:20:05.87 ID:YFmokCfl
だっけ?って食ったんじゃないのかよ

39: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 20:37:32.74 ID:6OTWT+Yl
>>38 本場では、本当に甘いというのが標準となってるかについて、
いくらか疑念があるので、「だっけ?」となっている。

40: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 21:00:36.09 ID:Hewdwb9A
さつま揚げ自体が甘い+かける醤油も甘い

41: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 21:30:20.47 ID:DcJhjAls
ゴツくてバツグンなつまみ
42: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 21:33:11.58 ID:B2jRkAAj
さつま揚げは電子レンジで軽く暖めてそのまま食べてる
甘い物は甘さを楽しみ辛い物は辛さを楽しめばよい
しっかりと味付けしてある食品に醤油とかは不要

43: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 21:41:00.62 ID:Dr0TAYxX
さつま揚げって、西日本では天ぷらという紛らわしい呼称になってたりする地域多くないか。
はんぺんというのも別枠だし、あれは何と呼べばいいの?
本場さつま揚げと、かなり味が違うだろう。薄味というかかまぼこ的というか。かまぼこと違うのはハッキリしてるんだけど。

44: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 21:56:20.66 ID:xYuEY3jm
大阪では普通に天麩羅って言うけど、紛らわしさ回避する時には
平たい形状のを平天、棒状のを棒天って言う。
ゴボウが入ってるのはゴボ天、イカが入ってるのはイカ天。

46: 呑んべぇさん 2016/12/17(土) 22:40:43.81 ID:vdFbpgRt
さつまあげをトーストしたものにスイートチリソースをかけるとアジアンテイストになってあっさり味のビールに合う

47: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 02:15:53.19 ID:ybN5sLgi
さつま揚げは何もつけずにそのまま食べるよ
飽きてきたらウスターソースかけるよ
おいしいよ

 

48: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 02:51:28.16 ID:mBFVTqGo
出汁で煮てもうまい

49: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 02:55:28.81 ID:KXATuarO

さつま揚げとかやっぱ出来立てアツアツを現地で食べたいね
長崎の外れの漁港で食う式見かまぼこ(じゃこ天みたいなやつ)美味かった
安いしビールに合うだろう

でも何枚か買って家で食うと何か違うんだよな

50: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 08:06:27.35 ID:Q+vOVE90
肉屋で売ってるコロッケとかもそうだよな
店の前で揚げたてを食ったら美味かったんでお土産に買って帰ると
いつものコロッケと変わらなかったでござるとか

52: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 13:01:42.09 ID:MzwHXiTj
コンビニのおでんは買ったことないな

53: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 13:23:10.26 ID:YiOpt4xp
7/11の200円位のおでん袋?は、結構買ってるなー
鍋に入れて温めるだけだで気軽におでんを楽しめる
意外にうまいよ

56: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 16:29:51.94 ID:79KRduc6
>>53
あれ美味しいね。結構量あるし。

57: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 18:33:24.01 ID:OVA0n37q
豚足を塩と白ねぎ入れて煮込み中(現在1時間経過)
早くトロトロになれ

59: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 20:02:49.18 ID:q4PT510a
>>57
トロトロ豚足いいな
焼きもいいけどやっぱ煮込みだよなあ

58: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 19:54:37.59 ID:OVA0n37q
コンビニで買って来た亀田の柿の種辛さ50倍で水割りを飲むも
パケの大袈裟な警告文に反して全く辛くなくて残念
カラムーチョ8倍のがよほどパンチあったっすね

60: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 20:02:50.68 ID:UAdogYRD
もともと柿の種が辛くないから50倍しても、って感じですかね

61: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 20:32:45.95 ID:OVA0n37q

3時間経ったので豚足食べてみる

ウマ━━━(゚∀゚).━━━ッ!!!

塩とネギブッ込んで煮込んでポン酢付けただけでこの美味さ!
アパートが都市ガスだったら毎週やるレベル!
風呂とか会社で入れるんで光熱費とかあんま気にしないですけどキミたちもやり給へ

62: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 20:48:08.75 ID:LsvhlVr2
外は寒いので具材そろわなくって、牛肉赤身入れたモヤシ鍋という妙な組み合わせで食べている。
他にも多少は具材いれてるのだが、これけっこう美味しいね。

63: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 21:11:42.23 ID:WSx9yakI
40%引きだったオージービーフのモモブロック350g買ってきて表面に黒胡椒を鬼のようにまぶしつけてからテフロンフライパンに油引かないで表面焼いたのを適当にスライスしたのをわさび醤油で
酒造メーカーのレシピなんだけど胡椒とわさび醤油ってと思ってたらスゲー美味い

64: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 21:26:47.31 ID:uv1C7xVc
>>63
おお、旨そう!今もらいもんの獺祭冷えてるんだよな~
肉寝かさなくても平気?

65: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 21:39:20.61 ID:DriYAzyl
>>63
つまり中まで加熱してないローストビーフもどきか…
明日腹痛くなりそう

67: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 21:55:52.46 ID:rilI3Icz
>>65 牛たたき、ってのもあるんだよ。
以前はそこらのスーパーのお惣菜としても、売られてたのだが、
例の牛レバー騒動で、もう全然店頭で見なくなったね。
調理が面倒な人向けには、あれは便利だった。

66: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 21:50:49.74 ID:LO8q6KPn
>>63
俺と同じものをつまみにしてる仲間がいるとは
こっちが参考にしたレシピはこれ
http://cookpad.com/recipe/140395

73: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 22:20:36.86 ID:oqL6wUSv
>>71
中心部まで赤いものでもきちんと低温加熱処理してあるのと
>>63の調理法では全く意味が違いますがそれは・・
>>63の言っていた酒造メーカーを公表して欲しいなぁ
出来るものならね

74: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 04:10:03.07 ID:g158/7Sf
>>73
見てもいないのに、ドリップ出てる赤身と言い切れるお前の頭が大丈夫ですか?
ヨッパのしつこいのが一番嫌われる。

85: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 19:51:38.18 ID:pxcs35d/
>>73
この人40%引きの肉を使ったレシピを酒造メーカーが公開してると思ってんのかね
これがアスペってやつ?

78: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 13:13:23.31 ID:4GNnXm8H
>>63
俺はステーキもわさび醤油で食べるぞ
言っておくが美味しんぼ信者ではないからな

79: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 13:56:21.07 ID:m+6W1kBj
>>78
柚子胡椒もオヌヌメ

84: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 18:35:58.65 ID:s3HscDhU
自分が見たレシピは
>>63のレシピに近いけれど
焼いたらアルミホイルに包んで20分放置
余熱で中心部まで程よく加熱される
だった
生肉が怖い人ならこっちが良いかも

93: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 22:14:47.02 ID:oELPyYTI
>>63泣いてるぞ…

68: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 21:59:37.82 ID:oqL6wUSv
ドヤ顔でククパ貼るのってこのスレ的には有りですか?
今度俺もやったろ
それこそなんでもアリだよね

69: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 22:01:14.44 ID:7K7Fpyn+
男子ごはんでやってた牛タタキ美味かった

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70: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 22:05:34.23 ID:oqL6wUSv

40パーoffのドリップ出まくった肉でタタキとか言われてもね

もう本当頭大丈夫ですか?っていう

71: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 22:10:57.06 ID:CFcQ4T+C
>>70 牛たたきは、かつて商品として普通にスライスまでされた形で店頭にあって手軽だったという話だよ。
それを4割安の原料で作ってたかまでは知らない。
それからローストビーフもかつては、もっと中心部の赤いものがよくあったのだが、
牛レバー騒動後はそれらも熱を十分に通したものしか見なくなったね。

72: 呑んべぇさん 2016/12/18(日) 22:14:03.42 ID:f1YIHScj
牛を叩いたら蹴り返された

75: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 08:11:28.65 ID:q2NHvlH0
たたきは中まで加熱しないんですが…

76: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 09:18:31.55 ID:nacDU6Aj
しつこい

77: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 10:41:37.20 ID:3fVFiINx
70~80度程度の温度で何時間も加熱して
見た目はあまり生と変わらないような
低温調理法というのもあるみたいですね

80: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 15:04:23.63 ID:ZZwttaMl
牛肉とわさびは食べあわせがいいとこないだみたなあ
おいしいよね

81: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 16:01:40.67 ID:fjMlLf53
ローストビーフやステーキにホースラディッシュは定番の一つでしょ
ホースラディッシュは粉わさびや安いチューブわさびの原料で本わさび
と成分的には近似(辛さは本わさびの1.5~2倍)だからわさびが合うのは
当然だよね

83: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 16:56:31.92 ID:ZZwttaMl
>>81
お、おう・・・

82: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 16:41:02.49 ID:IRG6WfI7
そういや、かつて牛刺し(レバー以外)ってのも食べた事ある人多いだろう。
あれはどういう衛生管理になってたのかは、知らないが。
一応、表面を焼いて、中身の生肉部分を切り出して食べる仕様?それで実はそんなに厳密に調理されてなかったとかね。
生レバー問題でそれも完全消滅したのかな。

86: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 19:58:52.27 ID:B4JZuF+o
牛肉の中身の赤い生部分が絶対ダメとなると、牛ステーキのレアは無理になりますね。
あれが絶対安全とまで言えるかは知りませんが、そんなに異常なメニューでもないはず。

87: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 20:16:31.53 ID:1yjQ7ee6
今夜はカレーライスで酒飲む気にならなかったorz

88: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 20:18:18.57 ID:B4JZuF+o
>>87 ところで、ビーフシチューだったら飲めたと思う?
赤ワインだったら、それでいい感じかなぁ。

89: 66 2016/12/19(月) 20:19:46.10 ID:frQDn1y2
いや~美味かったよ、腹なんか壊してないよ
クリスマスにでもまた作る予定

90: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 21:36:15.72 ID:7Ps7Q0KP
お腹の心配よりも、歳行ったら歯の心配だ。オージービーフのももとか固そう。
その辺問題ない?

91: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 22:02:47.61 ID:cFOtWa8Z

>>90 それ完全に間違ってる。

・豪州肉は硬めだが、スジの硬いのを除けば、健康な歯ならばそれが噛めるだろう。
・牧草臭いという豪州肉も未だにあるので、そこらは許容できるかだが、臭くないってのもある。
・スジの硬い部分を除いてなら、それは豪州肉程度は?める歯でなくてはならない。
・つまり硬い豪州肉を避け、高級肉の柔らかいのを食べるよりも、先に歯科医で診察してもらい歯と歯茎と頑健にすべき。

これは本当だよ。高い肉が買えなくて言ってるわけではない。そんなの嘘だというなら、ご自由に。

95: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 22:23:55.42 ID:GQBVwhr+
>>91
その薄くスライスってのがご家庭では一番の難関なんだよね、ローストビーフ唯一面倒な工程だわw
ちゃんとスライスしてあげて適度な温度を加えてやるとそこそこ安い肉でもとろけるんだよね

96: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 22:29:32.36 ID:frQDn1y2
>>91
出来上がって荒熱を取ったら3時間前後冷凍庫へ
表面が凍ってる状態でスライスすればOK

92: 呑んべぇさん 2016/12/19(月) 22:12:11.93 ID:6w30unun
薄くスライスしたローストビーフも噛み切れないようでは手遅れだと思う

104: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 00:12:08.01 ID:Ojw+OwWw
切ってない沢庵を丸かじり

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106: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 03:45:33.82 ID:9U0rk9TP
>>104
ワイルダー素敵w
>>105
鮭缶なら、骨ごといけるからいいね。

105: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 00:44:39.48 ID:pOYX7Oto

正月が賞味期限のサケ缶が3つ100円だったので買ってきて
鍋に白菜入れて缶をあけ塩コショウして火にかける
適当なところで火を止めて少し蒸らして食べると劇旨

サケより安い鯖缶も少し味は落ちるがイケる

108: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 17:42:34.06 ID:PROkWjTV
>>105
鯖のみずにがあるからまねしよー

107: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 04:26:40.93 ID:PmmGeSIB
つーか鮭缶高いよね
3つ100エンなんて裏山ー
賞味期限目前に迫ってるのなんてなかなかお目にかかれないよね

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109: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 18:49:33.67 ID:PJs9CiSB
今さらながらチーズにわさびつけるとうまいという事に気づいた

111: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 19:36:45.52 ID:WMgbdvf9
>>109
海苔巻いて醤油もつけると美味しいよ

110: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 19:36:44.13 ID:rqCfxRy5
鯖の水煮を耐熱の器に開けて溶けるチーズと醤油マヨと輪切り唐辛子のっけてオーブントースターか魚焼きグリル
殆どの酒に合う

113: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 22:27:38.86 ID:G3t88GrL
>>110
はい これもいただきまーす

114: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 23:14:11.06 ID:RLOECcXg
>>110
焼酎飲みたくなった

112: 呑んべぇさん 2016/12/20(火) 20:19:27.18 ID:R5Om9p8g
俺はさつま揚げより昨今の、さつまのほうが好きだわ

115: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 18:43:35.75 ID:VsX/tEno
久しぶりにブルーチーズ(カビあり)を食べたら、顔が腫れた。
輸入物で300円だったのだが、安いからやばかったのか、
こちらの体質変わってしまってたのか。食べる時は美味かった。ウィスキーとで。

116: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 19:04:26.83 ID:gPyXrd4i
アレルギー発症じゃね?

117: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 19:36:40.48 ID:KfDyxN8z
ブルーチーズ(黴有)がブルーチーズの黴なのかそれ以外に付いた黴なのかわからんが毎日のように食ってるが何も問題ないぞ
因みに150g600円のゴルゴンゾーラ・ピカンテ

118: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 20:01:33.29 ID:NmOhQQeR
モールドチーズのアレルギーっぽいな

119: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 20:55:14.43 ID:VMUle4dP
豆腐モノが安くていいね。
湯豆腐を始めとして、マーボー豆腐でも150円以内くらい。
おまけに一応ヘルシー。

120: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 21:12:50.23 ID:7BpgzSm0
サバ缶は断然、味噌煮だよな
水煮とかいうウンコは邪道

122: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 23:37:44.35 ID:SQqq0kFE
>>120
醤油味が一番

124: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 01:08:03.35 ID:OA55o7v5

>>120
いいや俺は見識を変えたね

水煮缶はアレンジしたり他の料理に流用出来たり
味噌煮缶は飯か酒にそのまま合うからいいし
醤油缶は旨いし最近急上昇
オイル缶も好きだが若干値段が

121: 呑んべぇさん 2016/12/21(水) 21:27:09.87 ID:gOMabWv1
サバ缶はなんだか後口残るので、ちょっとイヤ。
ツナ缶なら余り残らない。でも量は少なめだけどね。

123: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 01:02:13.70 ID:EqMuc6iD
レンチンしたコンビーフが好き

125: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 05:50:51.22 ID:4NJyU+Gf
自分で見識とか言っちゃうのね

126: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 14:14:19.65 ID:S9nK0O4i
鯖の味噌煮缶をトマトジュースに入れてカレー粉を掛けると美味しいよ

127: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 15:09:19.79 ID:1gQ1vzBP
ごちゃまぜやがな

128: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 17:11:40.62 ID:GT8Elg9b

白菜鍋

白菜だけ、昆布顆粒だし、ポン酢

132: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 00:42:54.97 ID:kZjaddPH
>>128
達人というか、名人の雰囲気を感じるな

129: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 17:57:37.03 ID:iuOlgzY6
この時期フライドチキンは、高め設定になってるのかな。
単なるツマミのつもりで安いの買ってきたが、これが結構美味しい。
価格比例だったりしないんだよなあ。季節商品は。
ローストチキンはもっとハズレ多い感じかな。

130: 呑んべぇさん 2016/12/22(木) 23:05:29.30 ID:iwQ8UuC0
スレチ

135: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 01:27:11.41 ID:Xoxdn1ls
タダで貰った大トロ

136: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 01:50:44.91 ID:jmq2IIgr
じゃがいもボイルして塩胡椒とラー油ちょっと滴らしたら美味い

137: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 10:59:50.38 ID:7fLjt55H

じゃがバターには塩辛一択やろ

アホみたいに重たい雪が40cmも振りやがって
雪かきに今まで2時間かかったわ
今はわさび味の柿ピーでビールがクソ美味い

138: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 12:08:57.65 ID:5Z3a1ip5
>>137
北海道民?雪かき乙です
塩辛には大根スライスだと思っていた元新潟県民元神奈川県民

139: 138 2016/12/23(金) 13:26:53.05 ID:5Z3a1ip5
今頃間違いに気がついたorz
元神奈川県民 → 現神奈川県民

140: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 15:12:07.99 ID:Nb85Bywn
生ハムおいし~。低カロリーなのもよい。
でもこればっかだと、食費かさむ。

141: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 16:00:17.32 ID:e8fcpkZO
生ハムも結構塩分多いしねえ
特に安い奴は
たまに食べる分には問題ないんだけど

142: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 16:48:54.83 ID:5TgBxMMC
生ハムで拍子木に切った大根を巻いた奴
そのまま食べるよりカロリー、お値段、塩分が控えられてオススメ

143: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 18:26:53.33 ID:ZGE/O5Cd
塩分の強いツマミは生の大根と合わせると塩味が軽減されてカサ増し出来るからいいよね。
酒盗も合うよ。

144: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 20:29:26.88 ID:2siJk2j5
親がお歳暮でチーズ詰め合わせ貰ったらしくてお前好きだろと連絡来て引き取りに行ったら超歓喜
ミモレット、サンタンドレ、ロックフォール、リヴァロが入ってた
貰えてゴキゲンだけど合わせる酒に金かかってプラマイゼロか?

145: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 21:21:41.81 ID:Fg/HgaSN
うちもお歳暮ハムがドッサリ届いたんで、ぶ厚く切ってハムステーキ!
サッパリと大根おろしで焼酎と一緒に。今夜は白飯無しで飲むだけー。
ハム焼いてる横で、皮つきの芋を適当に切って並べて焼いて、付け合わせもOK。
店で注文したら馬鹿みたいに人件費とられるから、
まーなんだって家でチャチャっと作るのが一番安上がりなのは確かだな。

146: 呑んべぇさん 2016/12/23(金) 23:37:35.54 ID:VNFRrdff
お歳暮のハム丸かじり

148: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 05:52:48.22 ID:Db5EXWIz
せやな

149: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 08:31:04.75 ID:OsSnlL8w
鮭の皮ってぐう美味いよな
アレを残してるアホをたまに見るけど人生損してるよな

160: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 06:02:17.40 ID:kGeW6duZ
>>149
今日、鮭の皮まみれで飲んだわ
昼に寿司だったんだけどそこでサーモンから剥がした皮を揚げたの200円で売ってたから

161: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 07:26:47.67 ID:TV0Ja0kQ
>>160
いいなあ

150: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 10:52:05.00 ID:jh02pWKZ
カリカリに焼いた鮭の皮は美味いよね

153: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 19:09:20.53 ID:KaFw0g7J
>>150
最高ですね
個人的にはそいつに、麒麟秋味とかクラシックラガー、サッポロラガーを合わせるのが好きです

img_beer2

151: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 12:20:31.60 ID:F+ai7KRb
揚げるのもいい

152: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 17:02:38.38 ID:hLNObmTF
今更だが、豆腐にとろけるチーズのせてチン。これおいしいね。
トッピングや調味料工夫すると、さらに美味しい。
そっちの工夫を余りしてなかった。メチャ安なので、これらか工夫してみよう。

154: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 19:13:59.15 ID:xFhsYhU8
ブルーチーズでスパークリングのロゼ呑んでる
とっておいた最後のオリジナルリッツを開封してしまった
たまにはワインもいいね

157: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 23:30:06.11 ID:oFTK3J1E

>>154
ブルーチーズ割と手頃で良いよね
自分は100g300円の切り売り買って来て半分は空気抜いて冷凍w

アレと鮒ずし人類で初めて食った奴は尊敬するよマジで

159: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 02:31:23.94 ID:spuhthjR
>>157
我々は偶然と似た成功例を恩恵として頂いてるだけなんだよなぁ
その時代はそれ所以で死んだ人が多々いたとしてもさ

155: 呑んべぇさん 2016/12/24(土) 20:44:05.49 ID:7f4lR9ty

スーパー総菜コーナーで買ってきた骨付き鶏モモうまい

乾杯オマエラ

163: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 11:58:38.20 ID:PLGaajz2

パリパリの鮭皮旨いよね。

2枚の食パンに、とろけるチーズ乗せてマヨとパセリかけて焼いて4等分にした。
明太子や卵焼きタバスコつけてビールとジンに旨いあて。

164: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 13:33:22.89 ID:8SUGOZxS
ミニストップで買った鮭皮チップスは値段の割に微妙だった
トースターで焼けばそれなりになったかも知れんがやらなかったわ

165: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 19:35:42.91 ID:mJXpxmLa
安っすいハンバーグ温めて
ケチャップ&とんかつソース&和辛子
梅割りが進むぜ

166: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 20:56:29.68 ID:qR3rRkWb

まだ試してないけどホテルの朝食で出るカリカリベーコンの作り方をテレビでやってた

あれだけで白米2杯は軽くイケそう
酒もまた然り
まぁホテルで電子レンジなんか使ってそうもないんだけどね

167: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 21:04:36.93 ID:qR3rRkWb

書き忘れましたが、怒り新党です

ホテルとか中々泊まる機会が無いのですが
10年以上前に海外のホテルで食ったのが強烈でずっと心に残ってたので
国内のは正直、知らんです

169: 呑んべぇさん 2016/12/25(日) 23:07:40.46 ID:KWp94mr/
合鴨ローストが特売で300円(税込)
スライスして沸かした麺つゆにネギスライスと共に
すいません、大変美味しゅうございました
裏霞純米をじゅるじゅると4合空けました

170: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 05:14:39.48 ID:xIyswmb7
鮭皮も鶏皮みたいに、皮だけ剥がして集めたパック売ってくんねーかなー。
刺身用に捌いたヤツなんて、皮がまるまる破棄されちゃうのモッタイナイ。
もちろんドッチの皮も、パリパリに焼いたり揚げたりして肴にするんだが。

171: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 07:59:44.10 ID:9xr/1o/Q
今の時季の鮭だからかなり油っぽかった

172: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 08:00:50.42 ID:kzmxEzGL
焼鮭で日本酒飲んでます

468332_listimage

173: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 09:18:34.75 ID:RR+8tu7X

焼酎で日本酒のんでます に見えた

昨日買ったチキンで飲み直すか・・・

174: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 18:03:10.38 ID:rwYj3xr/
個人的にはパリパリじゃない、普通の焼き鮭の皮ももにゅもにゅして好き
腹の脂身なんかもついてるとなお良し

175: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 18:25:15.48 ID:ogs1Vsl/
たまには酒盗でもと思ったけど同じ重さで鰹の塩辛と比べて250円も高かったんで鰹の塩辛に手が伸びた
熟成香が物足りないけどこれはこれで

mig

176: 呑んべぇさん 2016/12/26(月) 19:48:47.73 ID:2VaWF/Q8
>>175
成分的に酒盗のほうが酒や調味料が多く入ってる事と多いからお早めに (^_^)

177: 呑んべぇさん 2016/12/27(火) 01:53:20.15 ID:un/yOk0v
鰹の塩辛は定期的に焼津から通販で買ってるけど
鰹のワタと塩だけで夏場の暑い時期に発酵させてるからほんと塩辛い

178: 呑んべぇさん 2016/12/27(火) 03:54:42.84 ID:FulvYphx
>>177
でも常温放置化で
だいたい10年以上物からアミノ酸化が進んで味がこなれだす

179: 呑んべぇさん 2016/12/27(火) 06:05:25.04 ID:U5JrJDpj
イカの塩辛は最近の減塩志向で甘いもの多すぎ。
鰹の塩辛はちゃんと塩辛い。あんま売ってないけど。

180: 呑んべぇさん 2016/12/27(火) 07:24:38.33 ID:6xGfgBWt
酒盗とか鰹の塩辛辺りは素材と熟成時間の問題で無理だけど、
イカの塩辛は自作するもんで高い市販品を買うって選択肢が無かった。

181: 呑んべぇさん 2016/12/27(火) 07:44:34.28 ID:t0LAa1Az
でも最近イカ安くないお

引用


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