100均の包丁は研ぎ方次第で劇的に切れるようになる(※動画あり)


20160217000745332
1: あずささん ★ 2016/12/06(火) 08:01:27.65 ID:CAP_USER9

欲しいものが安く手に入る夢のような場所、それが100円均一ショップだ。その名の通り、
何を買っても100円ぽっきり。フラッと寄った時に「これが100円で売っているなんて!」と
驚かされることも珍しくはない。
困った時には100均へ。と言っても過言ではないくらい便利ものだが、現在「切れすぎる
100円の包丁」が話題になっている。その動画「Sharpening a $1 knife」は、公開からわずか
数日で200万回以上も再生される大ヒット中だ!

・100円包丁が劇的変化
100円の包丁なんて安モンで使い物にならないでしょ……と思う人は少なくないだろう。
なにせ100円。消費税を入れても108円なのだから、その考えも当然といえば当然だ。ところが!
考えを改めざるを得ないのが、今回の動画である。JunsKitchen さんという男性は実際に
100均で包丁を購入。研ぎ方次第で包丁は劇的に変化するということを教えてくれる。というのも、
彼が包丁を念入りに研ぐと……

・切れ味抜群の100円包丁
あらまあ、なんということでしょう! 砥石(といし)で磨いたら見違えるほどにピッカピカになるでは
ないか。試しに紙を切ってみせてくれるが、完全にスパスパ状態。続けて切ってみせるトマトも、
気持ちがいいくらい切れる。
そして中でもヤバいのは、ペットボトルをぶった切るシーン。1つだけならまだしも、なんとペットボトルを
3つ同時にスパッと切ってしまうから圧巻だ。とても100円の包丁とは思えない切れ味を実演してくれる。

・100円でも研ぎ方次第で変わる
さすがにプロの料理人が使うような包丁と比べたら差が出るだろうが、100円でここまで切れる方が
スゴいと言っていい。たかが100円、されど100円。安いものには裏があるというのは、どうやら
一昔前の考えのようだ。

ソース/ロケットニュース
http://rocketnews24.com/2016/12/06/833545/
動画
https://www.youtube.com/watch?v=7dFFEBnY0Bo

18: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:11:58.22 ID:NBn19TFb0

24: 47歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB 2016/12/06(火) 08:12:52.38 ID:DyfJv8Qh0

思った事  この人は砥ぎ師で食っていけるw  日本中から研いでくれって注文くるだろw

30: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:14:49.71 ID:FfH+ci8Q0
やめろ… やめろ…

92: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:30:14.72 ID:TSC8Ijge0
ステンレスの包丁研いでも無駄

2: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:02:01.08 ID:cfPm0kv80
つまり切れないと

3: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:02:40.01 ID:yGyt+Jmi0
一時的には切れ味は良くなるだろうが長続きはせんよ

4: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:03:52.67 ID:AvqogHJPO
逆宣伝

5: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:04:04.39 ID:6+zNmDSw0
材質が良くないから切れ味持続しない
頻繁に研げばいいけど、面倒だろ
手間考えたら高いの買え

6: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:04:30.44 ID:YseNI8e30
砥石で研ごうって人は百均で買わないと思う

7: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:05:39.70 ID:iAtEkcXt0
研ぎの技術がスゴイのだよ。万人向けでは無いワナ・・・(´・ω・`)

8: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:06:23.78 ID:QX5nn7wM0
自分でプロ並みに研げればの話だろ

9: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:06:46.59 ID:VP3KgB2O0
焼き入れしてないのですぐ切れ味が落ちる

10: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:06:51.84 ID:Lidw2Cun0
動画見たけど、砥石代にいくらかけてんだよ

16: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:10:28.43 ID:VP3KgB2O0
>>10
金持ちの道楽です。

11: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:07:18.23 ID:PyYg7GH80
鋼の万能包丁くらい買おうよ

12: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:07:21.68 ID:iCAXz88f0
研ぐ人によって包丁の切れ味はすごく変わるからな
特に大事なのは砥石な

13: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:08:39.03 ID:6+zNmDSw0
鋼は切れ味最強だけど錆びるからな
素人はやっぱステンレスだわ

14: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:09:40.77 ID:MEcXMMFE0
スパナからナイフつくってるやつのほうがおもしろいよ
普通にナイフ買えと思うわ

15: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:09:56.57 ID:zJHu80M90
良い包丁は素人には研げないしね
安物を頻繁に研いで、技術が身についたら高いのを買う

17: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:10:51.19 ID:Yli/FUSY0
百均で包丁と砥石買って使ってる
豆腐とトマトがスムーズに切れるくらいには研いでる

19: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:12:20.14 ID:SgFp7a7N0
この人ってナルシスト入ってる?

20: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:12:29.63 ID:VP3KgB2O0

切れない包丁も研げば切れる証明を行なっただけの話で
生活のために百均の包丁を買ってない。

研いだ包丁はおそらく使ってない。

22: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:12:36.36 ID:B5dqKz1R0
良いステンレス包丁を、定期的に砥石で研げば一生モノ。

23: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:12:45.00 ID:eSD0FeoL0
指落としそうになってから程々に研ぐようになったわ

25: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:13:05.32 ID:Fp7XoMGu0
プロは粗→中→仕上げと三段階で研ぎます
安物でもこまめに研げばよく切れるよ

26: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:13:11.26 ID:eCUDpP9W0
砥石で10回研げば切れるようになるし

27: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:13:27.27 ID:iRrIP8Un0

>>研ぎ方次第

馬鹿か、おまえは?当たり前すぎるだろ

50: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:19:48.72 ID:xzLR0BKU0
>>27
流石にアルミくらいまでフニャフニャだと野菜もきれんだろ
鉄系といっても鋼材の硬さには幅広いグレードがある

28: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:14:05.12 ID:NH4mrWVU0
猫が可愛いだけの動画だったw

29: 美香 ◆MeEeen9/cc 2016/12/06(火) 08:14:16.48 ID:0IchZFIT0
∋*ノノノ ヽ*∈
川´・ω・`川 変な髪型。すごく変よ。

31: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:14:58.44 ID:GubXcYty0
>>29
お前のブタ鼻も変よ

32: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:15:13.29 ID:Cle3zK7M0
定規でも研げば切れるんじゃね?

33: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:15:28.07 ID:/O4Ngz8T0
なぜかリサイクルショップには包丁(未使用/ギフト用?)置いてることが多い
1,000円前後でそこそこちゃんとしたのが手に入るのでオススメ

34: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:15:28.68 ID:dSTCv8fP0
陶器の茶碗の裏で研げるだろ知らねーのかよ

37: 47歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB 2016/12/06(火) 08:16:10.47 ID:DyfJv8Qh0
>>34
どこの美味しんぼだ このヤロウwwwwwwwww

47: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:19:21.90 ID:GubXcYty0
>>37
美味しんぼなんて臭い漫画出さなくとも昔の人なら誰だって知ってる
砥石で研ぐ間が無い場合とか普通にやるわ
52: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:20:14.50 ID:1ZFQEzxT0
>>34
粒度から粗砥より粗いんじゃない?
細かいノコギリにする感じ

35: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:16:04.02 ID:/dtmTNzs0
なるほど・・・研ぎの練習にいいなw

36: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:16:07.75 ID:iCAXz88f0
俺の弟は板前だけど店終わったら使った包丁は毎日研いでるらしい

38: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:16:56.83 ID:k5ua47mA0
100万円均一

39: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:17:21.34 ID:VAMRH0LT0
双方動くな!
動けば100均の包丁より研ぎだしたこの剣が、セラミック装甲も貫くぞ!

58: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:21:38.95 ID:NKqE5OF70
>>39
ラピュタだね!

61: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:22:23.36 ID:VP3KgB2O0
>>58
ナウシカだ

90: 47歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB 2016/12/06(火) 08:29:48.94 ID:DyfJv8Qh0
>>39
もののけだろ

40: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:17:49.90 ID:cjn7GfGx0
包丁の柄がポロッと取れて大怪我しそう

41: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:17:56.91 ID:Y1p4kvnz0
ダイソーのうっすい菜切り包丁とその横に並んでた砥石で10年以上やってる
もちろん\100 研ぎ方は砥石の箱に書いてある 菜切りは曲がってないから簡単

42: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:18:16.32 ID:F9SmV9wX0
そりゃ毎日研いで使えばそこそこ使えるよ、で毎日研ぐか?www

43: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:18:20.23 ID:MJXilXkB0
包丁が100円でも砥石が全部で3万円くらい?

44: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:18:39.18 ID:1ZFQEzxT0
刃物の値段は研ぎの値段というわけか
つか、砥石幾つ持ってんだよw

53: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:20:27.21 ID:I5GvINhv0
>>44
鋼(はがね)の質だな。

45: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:18:49.81 ID:CR6R9Jet0
マジレスすると、研いで切れるようになることは本当だけど、安物鋼材が使われていて、硬度が低いので、すぐに切れなくなる。

46: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:19:00.83 ID:bs01dQTo0
砥ぎ屋さん見かけなくなったな
豆腐売りも

48: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:19:25.93 ID:I5GvINhv0
でも、あっという間に切れなくなる。

49: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:19:40.36 ID:VP3KgB2O0

お前らもコスパのために百均で包丁買って研いでみろよ

KING 高級刃物用砥石 標準型 #1000 中仕上用 No.1000
https://www.amazon.co.jp/dp/B0016VC46A/

KING 刃物超仕上用砥石 台付 #6000 最終超仕上用 S-3
https://www.amazon.co.jp/dp/B00201M960/

65: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:23:17.63 ID:KhSpyCrk0
>>49
ステンレス包丁は中砥だけでええ

51: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:19:57.76 ID:xoO5J00I0
100均の砥石じゃ意味ないのかな
55: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:21:12.73 ID:VP3KgB2O0
>>51
グラインダーと一緒

60: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:22:11.04 ID:1ZFQEzxT0
>>51
サイズ的にがっつり研ぐのは難しい
茶碗の底よりはマシだけど

54: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:20:47.52 ID:KhSpyCrk0
砥石も100均でええよ

56: 安倍ちゃんマンセーさん 2016/12/06(火) 08:21:22.40 ID:qZobQPam0

でも砥石研ぐの難しいぞ

素人は無料

シャープナーでこすればいい

57: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:21:31.38 ID:tk0ON48H0
100円の包丁と100円の砥石
1本1万円の包丁を使うよりは経済的

59: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:21:39.21 ID:gr49V+D00
シャプトン刃の黒幕1000がコスパ最高(´・ω・`)

62: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:22:31.16 ID:4phAxpw80
これは、研ぎ方の練習した副産物だな
安物は所詮は安物だから直ぐに駄目になる

63: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:22:37.74 ID:zJHu80M90

使う環境によるのね
未開の地なんかで使うなら厚刃のなまくらが良いみたい

めくれが出たら叩いて治してその辺の石で研ぐと

66: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:23:23.72 ID:hPKFAOUq0
えーと
砥石が100均のなら・・・

67: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:23:23.93 ID:kYlsScc10
砥石が高いってオチ♪(´ε` )

68: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:23:30.94 ID:VP3KgB2O0
もともと砥石を買うような奴は極端に安い刃物は買わない。

69: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:24:08.86 ID:8CkRH4Qj0
その前に折れそうなんだが

70: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:25:13.03 ID:P1dv/v1o0
研げば切れるようになるのは当たり前だろ

71: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:26:07.53 ID:E5aWo4+E0
同じステンレスでも高いものと材質が全然違う
研げば一時的には切れるのは当たり前、だけどその切れ味は長くは持たない
貝印の1000円程度の包丁を買って、たまに研いで使えば100円の10倍以上持つ

72: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:26:12.73 ID:/dtmTNzs0
またつまらぬ物を切ってしまった

73: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:26:15.42 ID:FZbC/bD50
まあそうだな。
プロ職人が使う包丁だって、使い込まれすぎ、研ぎまくりすぎで
原型がなくなって小さくなってるのはあるからな。
どの包丁でも研げば切れるようになるし、研がなきゃそこそこ。
金属の硬さに違いはあるかもしれないが・・・頻繁に研いでたら関係なさそう。
何十年とおなじやつを使い続けたいなら高いほうがいいのか。

84: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:28:23.15 ID:xzLR0BKU0

>>73
>頻繁に研いでたら関係なさそう

プロの場合は安物使うと一日持たないとかいうけどね

75: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:26:27.89 ID:fwwXdhpu0
自分で研ぐのも上手くいきそうにないから研いでもらおうと思うけど
刃物を持ち歩くのに抵抗と恐怖を感じる。
警察に見つかったら信じてもらえそうにないし、みんなどうやってんだろ

76: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:26:28.26 ID:tk0ON48H0
俺の実家ではノーブランドの果物ナイフが40年折れずに切れ味保っているから

78: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:27:27.00 ID:ZYUlPZmU0
ちゃんと砥げればなんだって切れるようになるわ
長続きしないだけだ

79: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:27:28.95 ID:tk0ON48H0
リンゴや柿も種ごとスッキリ切れる。(´・ω・`)

80: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:27:33.66 ID:6CwP++K6O
あっという間に錆びるだろ

81: 安倍ちゃんマンセーさん 2016/12/06(火) 08:28:01.78 ID:qZobQPam0
ソロキャンには研いだ100菌ナイフがいい

82: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:28:18.81 ID:8Fr8LWpq0
刃付けがされてないんじゃないの

83: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:28:21.19 ID:CX7jrZkE0

100円ショップの金属製品って明らかに材質がしょぼいからなあ
こまめに研いでたらすぐ磨り減って無くなると思う

それでも高級品よりは安上がりかもしれんが

85: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:28:56.40 ID:XoSDwxlD0
100均の包丁を買って1万円の研ぎ職人にお願いすればいいんだな!

86: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:28:59.60 ID:Ow9TIglX0
何人だろこの人
動画編集とかいろいろセンスもいいよね

87: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:29:04.43 ID:rlKr+J/B0
包丁の動画ではなく砥石と研ぎ方の動画。
別に100均包丁じゃなくても同じこと。
100均包丁はネタにされただけ。

88: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:29:28.46 ID:Eh5pxHq00
ゴミから作ったような包丁で料理したくないだろ

89: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:29:41.55 ID:tk0ON48H0
そういや実家は50年以上同じ包丁使っていたっけ。市販の安い包丁。
今なら3000円くらいで売ってるの。それ二本と果物ナイフがあるが、
全く折れないし欠けないし、切れ味も悪くないしで いい加減に買い替えたいくらいなんだが、
まあ後50年は持ちそうな感じだわなw

91: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:30:02.05 ID:zyuA1CEl0
多分素人が砥石でといでもペーパーヤスリで何回か擦ったぐらいしか刃は付いて無いよ
少しならそれでも毛がそれるぐらいは切れる

93: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:30:22.34 ID:cAzURfwd0
この人の動画は結構見る
プロの料理人か趣味ですげー料理が上手いのかしらないけど映し方も手捌きも感心する
後は何と言っても猫だな
いちいち、食材を猫に嗅がせるのがちょっとクスッとくる

94: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:11.87 ID:eGOt3B5o0
手と包丁が邪魔

95: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:31.40 ID:9+L6QduS0
ニパ子の会社が似たような事前にやってただろ
あれはニッパーだったが

96: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:40.65 ID:tk0ON48H0
100円の包丁を2年毎に買い替えしても3000円の包丁を60年使っても
年単位では同額なんやで(´・ω・`)

97: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:45.08 ID:E5aWo4+E0
なんだ、動画のアクセス数を上げるための宣伝か・・・

98: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:46.73 ID:YQG7aK8L0
砥石が高いだろ馬鹿野郎

99: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:50.75 ID:tUqhl3n90
使用した砥石5種類の金額が2万円ぐらいするんでしょ

100: 名無しさん@1周年 2016/12/06(火) 08:31:55.00 ID:TSC8Ijge0
ハガネ付いてなきゃ磨いても無駄
砥石のほうがもったいない

引用


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