そろそろ独り鍋 始めますか

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1: もぐもぐ名無しさん  2015/11/03(火) 16:57:21.30

辛抱堪らん、朝でも昼でも、夜こそ喰いたくなるこれからの季節。
こんな時間でもピーンとくるといきなり欲しくなる罪なお人。
24時間営業の店は山程在れど、独り鍋には敵うまい。

>>11がシステムの不具合により5レスで即落ちしたため11.1として立て直しです

前スレ
【そろそろ】独り鍋 11【始めますか】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1445542685/

【またまた】独り鍋 10【始めますか】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1350336193/

2: もぐもぐ名無しさん 2015/11/03(火) 17:01:18.36

3: もぐもぐ名無しさん 2015/11/03(火) 18:03:36.24
独り鍋は独身だけとは限らないw

4: もぐもぐ名無しさん 2015/11/03(火) 18:09:31.32
鍋食べる

5: もぐもぐ名無しさん 2015/11/04(水) 02:03:46.98
お鍋はいらない、鍋は食べる。。。
今晩は寄せ鍋したった。キノコ系多め。マイタケ、ナメコ。ほうれん草、葱、白菜も入れて。
余ってた鳥、豚も放り込んだ。豆腐少なめ。出汁昆布もたべちゃう。酒がすすむ。雑炊で〆。

12: もぐもぐ名無しさん 2015/11/06(金) 05:03:23.57

>>5
ほうれん草うらやま、しばらく買ってないや…

豆腐、白菜、大根、もやし、水煮筍と水煮牛蒡人参ミックス、糸こん、うずらの卵で味噌鍋

シャワー浴びて寒かったから体に沁みた

6: もぐもぐ名無しさん 2015/11/04(水) 06:11:37.88

一人鍋の店って吉野家のでやってたけどもう潰れたんだな

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7: もぐもぐ名無しさん 2015/11/04(水) 19:13:59.33
この季節になると思い出すナガラ食品のホルモン鍋

8: もぐもぐ名無しさん 2015/11/04(水) 23:14:14.87
🍲

9: もぐもぐ名無しさん 2015/11/05(木) 08:42:19.29
独りねこ鍋

10: もぐもぐ名無しさん 2015/11/05(木) 11:12:05.89
ま… 萬古焼

11: もぐもぐ名無しさん 転載ダメ 2015/11/06(金) 03:25:43.26
鱈チリにマダチ入れちゃう

16: もぐもぐ名無しさん 2015/11/08(日) 14:12:56.16
白菜、小松菜、こんにゃく、牡蠣、かれいを入れた
物足りない

17: もぐもぐ名無しさん 2015/11/08(日) 18:48:26.59
牡蠣!贅沢だなぁ

18: もぐもぐ名無しさん 2015/11/08(日) 20:03:34.76

>>17
半額だったの
今夜も半額狙う

昼の残ったスープで第二弾
白菜、小松菜、豆腐、卵、かじき

19: もぐもぐ名無しさん 2015/11/09(月) 04:17:03.18
常夜鍋に牡蠣入れたら超贅沢

20: もぐもぐ名無しさん 2015/11/09(月) 17:24:21.88

やっぱ長ネギ美味しい
ネギ、白菜、小松菜、まいたけ、卵、かれい、もやし

魚介類は牡蠣が一番美味しい気がする、安くないけど

25: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 05:01:59.17
>>20
牡蛎大好物だけど高くてまだ食えてない
6つくらい入ったパックが421円とか自分には高価過ぎる
何もない普通の日に買うきっかけと勢いがない…
>>22
土鍋持ってるけど一人暮らしだし鍋物も焼き肉もフライパンとカセットコンロでちゃちゃっと簡単にやってるよ

28: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 05:31:39.09
>>25
半額でもちょっとお高いね
牡蠣はたまの贅沢で、普段は安い魚か鶏肉だ
>>26
豆乳味噌やってみようと思ってる
>>27
卓上は楽しいけど不精過ぎて、目を離した隙に吹きこぼれるし、第2第3ラウンドが面倒くさい…

21: もぐもぐ名無しさん 2015/11/09(月) 21:15:48.14
加熱用牡蠣が特売になってたら買う

22: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 00:05:01.89
独り鍋デビューしたいんだけど、どんな鍋買えばいいですかね?やっぱ土鍋?

38: もぐもぐ名無しさん 2015/11/14(土) 16:37:45.86
>>22
俺は鉄の囲炉裏鍋を愛用してるよ。こういう奴。
http://www.amazon.co.jp/dp/B000O1P866
小さいサイズもあるし、洗いやすい。

23: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 03:00:45.37
ちっちゃい土鍋とカセットコンロがいいよ
鍋焼きうどんにも使えるし
関西風のすき焼きは無理だけど
カセットコンロは非常用にもなる

24: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 04:57:16.72
一人用の電気グリル鍋持ってるけど、一度に入れられる量が少なくてお蔵入り
それなりに大きいサイズをオススメする

27: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 05:23:19.63
>>24
俺は一人用電気グリル鍋使ってるよ
入りきらない野菜などはボウルに入れて途中で追加して使ってる
野菜はまとめて切ってタッパなどに入れとくと第2,3ラウンド時に楽だよ

29: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 09:31:31.19
>>27だけど
俺は吹き溢した事ないなぁ
温度弱くしとけば沸騰しないし
第1ラウンド終ったら小さいから冷ましてそのまま冷蔵庫保管できるから楽

26: もぐもぐ名無しさん 2015/11/10(火) 05:15:31.90

ダイソーの土鍋持ってるけどプリン作っちゃったからなぁ…。
雪平鍋で台所で煮てからテーブルに運んでる。
カセットコンロ欲しいなぁ。

今年一番はゴマ豆乳に豚肉白菜、きのこと豆腐でした。
しかし豆乳の風味がぶっ飛んでたので今度は1から自分で作ってみようかと思いますよ。
キムチ豆乳鍋にする。

30: 加藤 ◆AMEDEO/zdr7. 2015/11/11(水) 04:35:45.52
牡蛎の名産地宮城だけどまだ高いおね
味噌仕立ての牡蛎鍋早く食べたいお
(o^∀^o)

31: もぐもぐ名無しさん 2015/11/11(水) 04:45:41.86
豆乳味噌鍋って素?それとも豆乳と味噌を独自にブレンドしてるのかな?
暫く味噌鍋とキムチ鍋ばかりしてたから久しぶりに昆布で出汁取ってあっさり食べたいかも
最近白菜が安くなって嬉しいね

32: 加藤 ◆AMEDEO/zdr7. 2015/11/11(水) 04:56:19.41
白菜の鍋は体暖まるからいいさね
(o^∀^o)
豆腐入れてポン酢で鍋にしようかな今夜は

33: もぐもぐ名無しさん 2015/11/11(水) 05:27:26.71
赤からの鍋スープが去年からのマイブーム

34: もぐもぐ名無しさん 2015/11/12(木) 04:57:14.38
ここ数年で赤からってよく聞くようになったけど、出汁は何ベース?辛いのけ?全然ついていけてない

35: もぐもぐ名無しさん 2015/11/12(木) 07:24:03.93
ゴマ豆乳のためにねりごま買ってきた。コチュジャンも買ってきた。スンドゥブ風鍋食べます。

36: もぐもぐ名無しさん 2015/11/12(木) 11:05:21.70
今年は鍋の〆に餃子を使ってみた
残り汁に中華出汁を少々
そして餃子投入
ただの餃子スープですな

37: もぐもぐ名無しさん 2015/11/14(土) 13:21:45.85

ゴマ豆乳には味噌が必要だったらしい。
白だしと塩、コチュジャンで味付け。
ネギはぶつ切り、白菜は一口大に切って鍋で軽く焼く。
野菜はそのまま煮込むより一度焼いた方がなぜかうまい。
(本当は蒸し焼きにしようと思ったのに火が強すぎて焼けてしまったがうまかったので問題ない)

ねりごまと豆乳で軽く煮込んで食べたけどめちゃくちゃ美味しかった…!

39: もぐもぐ名無しさん 2015/11/16(月) 21:13:06.25
鍋に餃子とインスタントラーメンの麺!
炭水化物好きにはたまらないw

40: もぐもぐ名無しさん 2015/11/16(月) 22:25:44.85
>>39
更に残った出汁にごはんを投入して雑炊とか^^

41: もぐもぐ名無しさん 2015/11/17(火) 00:10:02.07
>>40
卵もよろしく!

42: もぐもぐ名無しさん 2015/11/18(水) 17:35:04.56
ドンキで一人土鍋買って
適当にキャベツと豚バラと牛乳で鍋作ったけど
こんなのでも旨いな土鍋最高だわ

44: もぐもぐ名無しさん 2015/11/19(木) 04:58:27.51

>>42
自分は小さい土鍋何度も焦がしてしまうからもう買わないことにした

牛乳ってコンソメとか味噌だの入れず、もろに牛乳のみで?

43: もぐもぐ名無しさん 2015/11/18(水) 21:18:51.60
たまごクラブどなべクラブ

45: もぐもぐ名無しさん 2015/11/20(金) 07:06:17.58
濃縮のめん汁や白出汁ベースでもそれなりに美味しい鍋になるね

46: もぐもぐ名無しさん 2015/11/20(金) 18:15:40.52
それに酒と昆布も入れます

47: もぐもぐ名無しさん 2015/11/21(土) 07:49:55.66
まつやのとり野菜味噌がメッチャ美味いぜ
今まで食べた味噌系の鍋(外食含む)で一番好みだった

51: もぐもぐ名無しさん 2015/11/22(日) 04:51:39.82

>>47
そんなに絶賛するなら食ってみたいな味噌好きだし
まつやって牛丼とかカレーライスの?

今年は色々な素を試したいなー

48: もぐもぐ名無しさん 2015/11/21(土) 08:32:40.31
醤油文化の地域なせいかみそ味の鍋ってあんまり食べたことが無い
合わせる具材って何がおすすめ?

49: もぐもぐ名無しさん 2015/11/21(土) 09:23:12.09
>>48
独り鍋だし好きな具材入れればいいと思うよ
参考に俺が良いと思ったの書いとくよ
鶏もも肉、牡蠣、えのき、ひらたけ、白菜、人参、長葱、豆腐・・〆はうどん

50: もぐもぐ名無しさん 2015/11/21(土) 09:25:51.40
>>49 ありがとう。やってみる。

52: もぐもぐ名無しさん 2015/11/22(日) 07:12:16.08
53: もぐもぐ名無しさん 2015/11/25(水) 03:41:50.30
吹きこぼして鍋の外側を焦がしてしまった…
いくらこすっても全然とれねぇ

57: もぐもぐ名無しさん 2015/11/29(日) 03:46:43.03
>>53
鍋の味ですよ(´∀`*)ウフフ

54: もぐもぐ名無しさん 2015/11/25(水) 04:12:43.43
ピエール・ダルジャン

55: もぐもぐ名無しさん 2015/11/25(水) 04:50:28.44

火曜市で野菜安く買えてハッピー

えのき39円、大根88円、葱2本88円、ほうれん草88円だったからたくさん入れて鰹出汁で鍋

56: もぐもぐ名無しさん 2015/11/25(水) 07:36:02.13
安くてうらやましい!

59: もぐもぐ名無しさん 2015/12/02(水) 02:57:45.05
かぼすこしょうを使ってみたらくっっっっそ不味かった・・・
好き嫌い全くない俺だがもう二度と舐めるだけでもイヤだ
そこらの植物の葉と茎と青唐辛子をミキサーにかけた感じだが、カボスの皮ってこんな味なのか?

60: もぐもぐ名無しさん 2015/12/02(水) 05:50:53.96
今さらだけど餃子入れたら旨いんだな
でも思ったより腹膨れるからほかがあんまり食べられない

61: もぐもぐ名無しさん 2015/12/02(水) 17:53:53.84
そうなんだよ

62: もぐもぐ名無しさん 2015/12/03(木) 05:08:30.14
餃子入れると他に肉類入れなくても気持ち的に満足するし何より安上がりでいいよね
あまりグダグダやってると煮崩れて肉が出てくるけどそれもまた乙

63: もぐもぐ名無しさん 2015/12/03(木) 08:53:36.49
餃子が煮崩れて最後にご飯を入れて卵を…

64: もぐもぐ名無しさん 2015/12/05(土) 05:07:31.68

朝にプチっと鍋の素で野菜とか煮込んでジャーに入れて職場でランチお鍋する人増えてるらしいね

学生で毎日弁当持参してた頃、魔法瓶って温かいお茶くらいしか持って行ったことなかったけど味噌汁入れたり素麺の汁入れたり使い方様々なんだね

65: もぐもぐ名無しさん 2015/12/05(土) 05:27:23.67
昨日鍋キューブ3種類を一個ずつ混ぜて使って見たけど旨かったわ
単品より深みのある味

66: 加藤 ◆AMEDEO/RosCR 2015/12/05(土) 07:52:43.00
寒いから鶏肉と水菜の鍋でも作るさね
(o^∀^o)

67: もぐもぐ名無しさん 2015/12/05(土) 08:25:28.64
プチっと鍋とか鍋キューブはどうも美味しくなるとは思えない
常備してる調味料で十分美味しい独り鍋ができるし
自分で調味して美味しい方向に考える所が楽しいと思うのだけど

68: もぐもぐ名無しさん 2015/12/05(土) 08:54:51.17
>>67
食べてから言え

72: もぐもぐ名無しさん 2015/12/07(月) 05:40:51.37

>>67
自分も基本は家の調味料で作るから出汁は滅多に買わないよ
うまいの分かってるんだが貧乏性だからねw
でも最近色々な素があるし頭固くして楽しまないのも損だよなと思って本当にたまにだけど市販の素使ってるよ

ちなみに一人のくせにバカでかい土鍋と小さい鍋しかないからフライパン鍋w

69: もぐもぐ名無しさん 2015/12/05(土) 10:34:29.20
プチVSキュ

70: もぐもぐ名無しさん 2015/12/05(土) 12:47:57.78
鍋奉行様は他人の食べてる一人鍋さえケチつけたがるのか

71: もぐもぐ名無しさん 2015/12/07(月) 05:22:21.24
鍋奉行の家系図が見たい

73: もぐもぐ名無しさん 2015/12/07(月) 18:23:53.52
本格的に寒くなるまでもう少しガマン。

74: もぐもぐ名無しさん 2015/12/08(火) 21:27:06.72
美味しんぼであった五大鍋とかあったが食べてみたいわ
スッポンとかうまそーだわ

75: もぐもぐ名無しさん 2015/12/09(水) 12:44:54.76
鱧と松茸の鍋を食べてみたい
今年は国内産松茸は用意できたが鱧が手に入らなかった

76: もぐもぐ名無しさん 2015/12/11(金) 11:20:02.18

77: もぐもぐ名無しさん 2015/12/12(土) 05:11:02.12
すき焼きの厚揚げとうどんが幸せ過ぎる

78: もぐもぐ名無しさん 2015/12/23(水) 05:29:55.52
最後に入れるのはうどんとごはんとラーメンのどれかで悩む

80: もぐもぐ名無しさん 2015/12/23(水) 16:54:56.24
>>78
キムチ鍋ならご飯と卵、それ以外ならラーメンと卵が好き

79: もぐもぐ名無しさん 2015/12/23(水) 05:47:57.81
鍋によっちゃパスタ入れる人もいるよな

81: もぐもぐ名無しさん 2015/12/23(水) 22:08:14.24
すき焼き以外は全部ご飯だな

82: もぐもぐ名無しさん 2015/12/23(水) 23:38:55.57
すき焼きは鍋じゃないんだが

83: もぐもぐ名無しさん 2015/12/24(木) 04:37:11.67
東日本では鍋の状態だな
西日本は焼肉に近いようだが
http://www.touzai-bunka.com/sukiyaki.html

84: もぐもぐ名無しさん 2015/12/24(木) 04:46:02.24
と自分も思っていたんだけどアンケート調査で好きな鍋ランキング取ったらすき焼きは毎年上位に上がるんだよね

85: もぐもぐ名無しさん 2015/12/24(木) 11:54:42.83
ついでにおでんも鍋じゃない

86: もぐもぐ名無しさん 2015/12/25(金) 14:07:52.39

このスレを思い出した

鍋すれ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1183368588/

87: もぐもぐ名無しさん 2015/12/26(土) 11:26:44.49
ねぎが上げどまってるのう・・・

88: もぐもぐ名無しさん 2015/12/30(水) 21:16:40.42
葱鍋うまい

89: もぐもぐ名無しさん 2016/01/01(金) 04:41:43.62
正月に家族集まって食う鍋はうまいんだろうな

90: 【中吉】 【1960円】 【B:79 W:65 H:81 (A cup)】 【55m】 (玉音放送 typeR) 2016/01/01(金) 05:49:20.70
謹賀新年

91: もぐもぐ名無しさん 2016/01/02(土) 17:25:28.47
もう家族は死に絶えた

94: もぐもぐ名無しさん 2016/01/05(火) 05:08:18.35
>>91
最低最悪な関係の家族がいるくらいならいない方がマシさ。
ホール缶買ってトマト鍋試してみようかな。

92: 【馬】 【94円】 2016/01/02(土) 18:26:56.54
なんかうまい鍋ないかな

93: 【酔っちゃったぁ】 【307円】 2016/01/03(日) 05:25:26.91
そうねえ。

95: もぐもぐ名無しさん 2016/01/05(火) 13:13:30.25
昔このスレ(先代スレ)で流行ってたもやし鍋を思い出して久々にやったら、やっぱうまいわ。
なんか、体に足りてないものがしみ込んでくるような気になる

96: もぐもぐ名無しさん 2016/01/07(木) 03:45:21.02
この手のパッケージになってる商品が好き
手間要らずでw
134d7c97

97: もぐもぐ名無しさん 2016/01/08(金) 20:12:38.18
あん肝が半額だったから、炒めて寄せ鍋キットと合わせたら、ダマダマで見た目オォン(´・ω・)美味しいけんど
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100: もぐもぐ名無しさん 2016/01/09(土) 05:58:21.62
>>97
UA晒すのは意味あんの?

98: !omikuji!dama 2016/01/08(金) 21:15:09.45
味噌と砂糖とキムチの素ともろもろで鶏みその完コピ一歩手前まで来たぞ
旨いわー

99: もぐもぐ名無しさん 2016/01/09(土) 04:35:56.33
真似してみる

引用


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