ワインに合うおつまみ

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1: 名無しさん 2014/03/07(金)03:49:52 ID:VNZKib0Tn
赤でも白でもロゼでも泡でも。
語りましょう。

2: 名無しさん 2014/03/07(金)04:30:11 ID:VNZKib0Tn
オリーブとドライトマトのマリネうまいわー
デパ地下で買うと結構高いから自分で作ると良し

3: 名無しさん 2014/03/09(日)00:39:54 ID:viD6eoLVk
ガーリックトーストうまあ。
フランスパンを薄く切って、ニンニクみじん切りを混ぜたマヨネーズを薄く塗り、オレガノをふってカリカリに焼くだけ!
ワイン何杯でもいけるー

4: 名無しさん 2014/03/09(日)02:22:16 ID:8yEwybceR
コパンのガーリックもワインに合うよ

5: 名無しさん 2014/03/09(日)13:43:37 ID:dJjYjLmnL
白菜の漬けたやつ

6: 名無しさん 2014/03/09(日)21:05:53 ID:rGrOuZgZf
以外なんですが、赤で品種忘れたけど鰊の切込みがすごい合った
とりあえず、南アフリカ産のピノ・タージュとの相性はまぁまぁ
いかにも臭みが強調されそうな食べ物なんだけど以外に合うんでびっくり

7: 名無しさん 2014/03/09(日)23:46:29 ID:K6DqdgB4C
てす

8: 名無しさん 2014/03/10(月)03:52:18 ID:bpvveskT2
缶つまの貝のワイン蒸し?が手軽で美味しいです
缶つまイタリアンのシリーズもお手軽で美味しい
少し高いけど

9: 名無しさん 2014/03/30(日)04:00:34 ID:y1vnHkqDw
パン、チーズ(特にナチュラルチーズ)、生ハム
このあたりはやっぱ良く合うね。「食文化」ってものがわかる。

10: 名無しさん 2014/04/03(木)07:48:06 ID:sNcuz6jEi
スモークサーモン筆頭に燻煙モノもいいぜ。ウインナーもいいな。
マッシュルームとオリーブオイルでアヒージョも寒い時には捨てがたい。

11: 名無しさん 2014/04/03(木)08:09:17 ID:LcEcsWrHZ
白ワインあるんだけど、ダイエット中
低カロリーで白ワインに合うおつまみってないかな?
チーズもアヒージョも、カロリー高いのよ…

12: 名無しさん 2014/04/28(月)01:27:47 ID:68LcM3S1O
>>11
枝豆

13: 名無しさん@おーぷん 2014/05/04(日)17:22:29 ID:uvjodYQUK
俺はいつもサーモンを買ってきてそのまま刺身で喰うか、それに玉ねぎとカルパッチョソースをぶっこんで簡易カルパッチョを作ってる
白ワインがうまい!

14: 名無しさん@おーぷん 2014/05/23(金)18:18:35 ID:QO2CNzVgZ
白ワインだとアサリのと野菜のオイル蒸しとか合うよ。

15: 名無しさん@おーぷん 2014/06/22(日)00:29:38 ID:xDQV3psCP
赤ワインなら「獣肉」がやっぱり合うと思う。
牛・羊は当然として、鴨・鹿・猪 など。
最近は 鹿や猪は自治体も後押しして、安全で美味しい肉が入手しやすくなっている。
蝦夷鹿をステーキにして赤ワインとお醤油のソースで食べるのが好きです。

18: 名無しさん@おーぷん 2014/11/02(日)01:17:05 ID:uad6uFSLI
>>15
魚でも鰻の蒲焼やトロの炙りなどは、合うと思う。

16: 名無しさん@おーぷん 2014/06/22(日)23:55:40 ID:khA7n4szj
本職の方ですか?

17: 名無しさん 1970/01/01(木)09:00:00 ID:

19: 名無しさん@おーぷん 2014/11/17(月)16:02:36 ID:WqTq1sqM3
鴨にスパイシーな赤が好き。

20: 名無しさん@おーぷん 2014/11/20(木)23:40:39 ID:NZA4zSbhB
生ハムコンビニで買うかな

21: 名無しさん@おーぷん 2015/03/02(月)19:48:20 ID:cvn
雪の宿と赤ワイン。

22: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)03:31:49 ID:VCX
個人的に赤ワインが好きです
おつまみはチーズ率が高いですね

23: 名無しさん@おーぷん 2016/01/04(月)16:43:58 ID:Rsb
赤ワインと岩下の新生姜。

24: 名無しさん@おーぷん 2016/04/13(水)02:08:51 ID:9TR
〉〉23品種は何が合うんだ…?出来れば国も

25: 名無しさん@おーぷん 2016/06/27(月)17:44:04 ID:ED0
>>24
普段はコノスルのピノノワール(オーガニックじゃない方。)
で飲んでるよ。
軽めの赤なら特に銘柄気にせず合うと思う。

引用元


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