おめーらのオススメと思う日本酒をを上げてみろ

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1: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 20:18:26.61 ID:6wxFT9tS

タイトルどおりです。
まず都道府県から紹介して
1.酒造会社
2.銘柄名
3.詳細種別
をお願いします。
味のレビュー詳細を書いていただけると尚更幸いです。

異論は結構ですが、罵倒等下品な展開になることは禁止します。
また、上げた都道府県自体を意味もなく批判するのはヘイトとみなし、これも禁止とします。
みんなで各地方の美味しい酒の情報交換となれば幸いです。

大元は以下の方です。
【地酒】日本酒同好会スレ05合目【銘酒】©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1446938674/

870 :呑んべぇさん:2016/01/19(火) 00:02:13.16 ID:IFc6fsEZ
全国から書き込んでるだろうし
おまいらの地元の酒で一本ずつおすすめ書くとかあったら面白そう
902 :呑んべぇさん:2016/01/19(火) 19:27:12.19 ID:pp2w9Bs6
>>870の提案で一つ誰かスレ立ててくんねーかな・・・?

3: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 20:46:44.20 ID:pp2w9Bs6

>>1

んじゃ早速熊本人から「くまもと酒文化の会」の酒を紹介
1.千代の園酒造
2.泰斗(たいと)
酸で切れる系の濃醇なお酒です
今熊本で売り出し中の「花の香」も旨いですが、花の香は良くも悪くも味・香ともに軽やかなので…

4: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 21:18:16.87 ID:xsYdbFhF
>>1

5: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 22:24:29.96 ID:5ZYuSHD2

>>1

おすすめは、長野の酒蔵 酒千蔵野の「幻舞純米吟醸無濾過生原酒」
酒米美山錦を、甘味・酸味・苦味を抜群のバランスで醸した感じ。

6: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 22:28:10.53 ID:D0MQbnou

>>1

岐阜県の鯨波。堀一さん始め、いろいろな酒屋で推してきてくれている。

129: 呑んべぇさん 2016/02/18(木) 13:22:23.29 ID:NKAYVjPy

そもそもこのスレは同好会スレからオススメを聞く場所じゃなくて自分のオススメをドヤる場所として派生してるからな

>>1のテンプレをガン無視した書き込みばっかりだから収拾つかなくなってるけど

2: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 20:43:39.05 ID:XacN0dST

福岡の山の壽酒造、山の壽純米吟醸酒はうまいよ
パイナップルとかライチとかの味と香り。割と甘い

杜氏が少し変わり者。上記の酒には山田錦と雄町バージョンがあって
どちらもうまいと思う

7: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 23:12:15.37 ID:ykxzcdIe
長野飯田のキクスイ猿蔵の泉はお手頃価格でコメの旨みとパンチのある飲み口でよかったな
全国的には喜久より菊の方が圧倒的に知名度あるけど

8: 呑んべぇさん 2016/01/19(火) 23:37:12.64 ID:LIzKbkIx
あっちにも書いたが
宮城、萩の酒造
萩の鶴
山廃の日輪田が特約向けだが、萩の鶴の方が好み
軽やかな酸味と甘さを背景に、米の旨さがクドくなく併走してくる

9: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 00:04:00.65 ID:SoLRjKRa
静岡は穏やかでキレイな酒が多いけど
杉錦はシッカリとした酸と厚みがあり、お燗もバッチリ

10: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 07:28:10.23 ID:ULXwGK1Q
10

11: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 08:58:17.86 ID:HaXWJX+L
千葉は、鳴海・福祝・木戸泉・不動・一喜が盛り上げてくれてる
鳴海が頭一つ抜きん出てるかな

14: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 19:44:13.19 ID:0S6dqOk6
>>11
一喜の純米初しぼり値段の割に美味かった

13: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 09:53:12.23 ID:QaG434nQ
こんなん而今一択

21: 呑んべぇさん 2016/01/22(金) 20:36:28.81 ID:Pa5wlp0H
>>13
而今と言っても色々あるわけで・・・

37: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 15:17:23.13 ID:6HOOtKtM
>>21
全部うまい
十四とじこんは全部うまい

15: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 20:21:51.77 ID:Rn226gqn
このスレは、自分の居在中もしくは出身の都道府県からのお勧めを挙げるってことでいいんだよね?
「山形県に住んだことないけど、山形県の酒を勧める」ってのはナシっていう認識でおk?

16: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 23:13:35.99 ID:GhZGZKJc
山形の秀鳳も栄光富士も旨い。俺、東京都出身

17: 呑んべぇさん 2016/01/21(木) 23:42:16.51 ID:GhZGZKJc
秋田の両関 花邑は4合瓶がないので、翆玉 純米吟醸を呑んだ。
旨いです。

18: 呑んべぇさん 2016/01/22(金) 06:40:48.83 ID:Ttc9i2Kz
寒北斗、吟醸も純米吟醸も美味い 福岡です

19: 呑んべぇさん 2016/01/22(金) 12:32:22.19 ID:F2hbsGBv
無手無冠純米生の酒

20: 呑んべぇさん 2016/01/22(金) 18:08:02.09 ID:n/HFE6Cf

北海道
小林酒造
北斗随想

すっきりさっぱり系

22: 呑んべぇさん 2016/01/22(金) 21:50:38.44 ID:ASa8W1zc
陸奥八仙のピンクラベル生

23: 呑んべぇさん 2016/01/22(金) 23:28:41.40 ID:+6i4FP0r
思った通りクソスレ化してるな

24: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 04:29:04.95 ID:moEvd/GM

千葉なら五人娘
福島の冩楽
鳥取の山陰東郷
奈良の睡龍

蔵元と杜氏の想いがしっかりしている蔵のお酒は美味しいです

25: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 04:40:53.82 ID:moEvd/GM
すまん、出身の酒を出してたのか
1,玉櫻酒造
2,玉櫻 生もと純米24by山田錦65%
3,冷やでは味が薄いけど、常温以上で控えめの甘味が出ていて味切れが良い、上は70℃までは味崩れせず穏やかな米の香りがする程度なので食中酒として飲むことができます

26: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 06:22:30.57 ID:bN0hc3AL
地元と言えば磯自慢。正月に飲んだ志太泉も良かった

27: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 09:41:57.04 ID:l/X6rkiD
神奈川いませんか?

32: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 21:58:40.43 ID:90q1ZQtG
>>27
いるっすよ
熊澤酒造
湘南吟醸
飲みやすくていいっす
スイスイ入る感じ

124: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 02:00:44.28 ID:n+WDdFpt

>>123
そっか

>>27は俺なんだけど、このスレも変わったな

125: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 05:19:09.31 ID:0MUlJLyN
>>124
教えて君だっさwww

126: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 07:57:51.78 ID:GO5R6Pwm
>>125
かっこいいね

28: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 10:15:33.14 ID:Hdrclt2I
おるで
盛升のしぼりたて最高

29: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 10:41:45.59 ID:K+FZmNDj
知らない酒があって面白いね。

30: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 19:38:11.78 ID:25WrbIPA
最後のまとめが楽しみだよ

31: 呑んべぇさん 2016/01/23(土) 21:54:21.11 ID:1+mYkhOY

アンチも多い新潟から
まずは
村祐酒造
村祐 常盤 亀口取り 純米大吟醸無濾過生原酒

甘口で初めてこういうお酒もあったのかと考えさせられた酒
上級バージョンの村祐黒の方が確かに完成度は高いけど
好みで常盤の方が・・
あと、黒だと合わせるツマミが見当たらない

香りはそんなに無いけど、上品な甘みが口から喉まで染み込む感じがたまらない
これとたかちよを飲み比べると、たかちよも頑張ってるけどもうちょいかなと思う

33: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 01:29:55.54 ID:D8F4tPUU
幻舞の味を教えてください。

35: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 15:14:45.79 ID:QnE9FtTx
>>33
自分で呑まないと・・
甘旨としか言えない。

93: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 20:12:28.29 ID:Mq28ItFc
>>33
遅レスだけど5です。
「幻舞・美山錦」はバランスがいいと言いましたが、自分の好きな酒「作・雅の智」「栄光富士・酒未来」
「姿・Black Impact」を似ている歩合で指標とすると、ちょうど真ん中に位置する感じです。
すっきりとして華があり、しかしながら独特の味がほのかに感じられ、べとつくことなくキレる甘旨なお酒です。

34: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 14:43:49.96 ID:+ofa1CvF
奈良萬むなげ
上等な甘口スパークリングワインのような美味しさ
定価で買えれば脅威のコスパだと思う

39: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 18:41:45.68 ID:8kBOiXkv
>>34
定価で買えないの?

41: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 21:48:13.06 ID:+ofa1CvF
>>39
ここ最近は入手困難っすね

43: 呑んべぇさん 2016/01/25(月) 00:39:05.86 ID:c+GNcVWO
>>41
マジかぁ~
而今みたいになっていくのかな

44: 呑んべぇさん 2016/01/25(月) 01:44:27.90 ID:93DAof0N
>>43
さすがにそこまではならないんじゃないかなあ

36: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 15:16:28.25 ID:6HOOtKtM
じこん

38: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 17:53:08.15 ID:89t5bOpz

アル添→米の旨みが消滅し、化学臭さが出てきて工業製品を飲んでいるような感じ。熱燗で熱いうちに飲まないと絶対飲めない
火入れ→米の香りが消えてしまう
生→買ったばかりのはあまり旨くない
最低でも生を冷蔵庫で2年立てた状態で寝せて澱を分離させた後のものを飲め

1.酒造会社 丸尾本店
2.銘柄名  悦凱陣 純米大吟醸 燕石
3.詳細種別 純米大吟醸
超濃厚でどっしりとした安定感あり
他のどっしりとした酒が飲めなくなる、飲んでも物足りなくなる
ただし、香川県以外ではほぼ常時手に入らない上、売っているところが少なすぎる

1.酒造会社 長珍酒造
2.銘柄名  純米60 生 無濾過(新聞紙でくるんでいる)
3.詳細種別 純米
始めはしゅわしゅわ、空気に触れる時間が長くなるとともに甘みが増すと共にほどよい酸味も出てきて甘みを引き立てる
冷蔵庫以外での保存不可。また、新聞紙をくるんだ状態で寝かせる

40: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 18:52:07.71 ID:XRFR1KjJ

松の司 楽 しぼりたて

これ飲んで世界が変わった

42: 呑んべぇさん 2016/01/24(日) 23:35:05.72 ID:QnE9FtTx
悦凱陣と臥龍梅がゴッチャになっている俺

45: 呑んべぇさん 2016/01/25(月) 04:53:47.95 ID:yc9h1Keo

中途覚醒してしまったので

0. 蔵の地元: 佐渡k……(ぉぃ新潟県佐渡市
1. 酒造会社: 逸見酒造株式会社
2. 銘柄:    「真稜」が主力だが、もともと贈答用ラベルだった「至」が
去年元旦のTVで急に引き合いが発生して品薄が発生orz
3. 詳細種別 真稜純米生(生原酒もあるけど個人的には割り水したほうが好き)=
至純米生

日本酒度的には+0 – +2程度の少し甘めのタイプで、香りには華やかさもあるけれど、
嫌みがない程度に抑えられてもいる
甘さ旨み、それに香りをまとめるのは酸の役割で、同ブランドの山廃純大のような酸度
ほどの数字はないけれど、きりっと効いていて全体を引き締めていて、
ちょっと華やかさがある中口やや甘口だけれど、重くならずむしろ軽快な飲み口
に仕上がっていて口福

あ、真稜の純米生は通年で流通しているので、時期によっては若かったり練れてきた

46: 45 2016/01/25(月) 04:54:23.47 ID:yc9h1Keo
……途中でうっかり送信orz

47: 45 2016/01/25(月) 04:54:51.40 ID:yc9h1Keo
(続き)

48: 45 2016/01/25(月) 04:57:54.68 ID:yc9h1Keo

あ、真稜の純米生は通年で流通しているので、時期によって若かったり練れてきた
を味わって比較しつつ楽しんでゆくことが可能なのもポインツ

# slackのせいでつい”Shif+Enter”をやってしまってほんともう……

49: 呑んべぇさん 2016/01/25(月) 23:00:34.30 ID:4rj+gmco
酔いすぎだ

50: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 02:15:53.56 ID:AZe7kqH5
兵庫の空蔵山田錦。フルーティで酸味がありさっぱり。食事に合わせなくてもこれだけで完結できる。
今風の味で飲みやすいが、決して軽いわけではなく、ふんわり味が広がる。あと味は酸で余韻が残る。灘のお酒というといまいちな印象だったけど、これはうまい。

51: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 02:22:19.84 ID:r0N9Cu+w
>>50
どこに売ってんの?
大阪で売ってるとこある?

52: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 03:32:04.07 ID:x2ntNlh0
HP見たら特約一覧あるじゃん
大阪は3件で売ってるな

53: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 08:36:48.15 ID:r0N9Cu+w
>>52
マジか!
ありがとう。
特約店一覧あるホムペ珍しいから不覚やった。

54: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 08:42:17.74 ID:xDl2ms/M
空蔵なんて大丸でも売ってるんじゃね?
神戸大丸には売ってるから梅田でも売ってそう

56: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 12:02:09.16 ID:r0N9Cu+w
>>54
そうなん?
明日、新地で飯食うから帰り寄ってみる
>>55
山中と山本はお高くとまってるから嫌やねん
接客に愛が無い

59: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 20:06:51.95 ID:x2ntNlh0

>>56
でも、大阪でそこしか買えない酒はそこで買うしかないのよな

まあ、酒には罪はないからなw

さて、雑談だけじゃ何なので大阪のオススメを

山野酒造株式会社
交野桜 山廃純米無濾過生原酒
この濃さは他ではなかなか他では味わえないと思う
とろっとした甘口だけど、くどくないのがいいところ

61: 呑んべぇさん 2016/01/27(水) 01:13:14.63 ID:YfPZQfYG

>>59
山中、山本でしか買えない酒なら買わへんわ

交野桜は米芳で売ってたっけ?

65: 呑んべぇさん 2016/01/27(水) 02:40:49.86 ID:eKVWcK43

>>61
酒屋を見ないで酒を見てあげようよ、酒が可哀想だ
酒屋がムカツクのはわかるけどね
まあ、最近は通販もあるから、通販不可じゃない銘柄は通販で府外の酒屋で買う手もあるけどな

交野桜はデパートでも売ってるよ
阪急とかで試飲販売とかたまに見る

55: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 08:58:29.76 ID:AZe7kqH5
大阪なら、山中に行けばたいていあるだ

57: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 18:10:44.32 ID:rIyXdqNA
奈良萬が入手困難とかマジなのかよ
いっても写楽レベルの手に入りにくさでしょ?
雑誌に載ったばかりだから一時的なものだと思いたい

58: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 19:35:49.64 ID:Apsb1Fn9
今度栃木行くんですが、おめーらのオススメと思う日本酒をを教えてください。
那須とか日光とかいいお酒ありそうですが、行くのは南部の方です。
あまり県外に出回ってないような、そこでしか買えないようなものがいいです。

64: 呑んべぇさん 2016/01/27(水) 01:32:26.23 ID:wffoYoG8
>>58
惣誉

66: 呑んべぇさん 2016/01/27(水) 21:40:49.91 ID:nHSFvx35

58です。

>>60>>64
ありがとう。探してみます。

67: 呑んべぇさん 2016/01/28(木) 20:32:06.04 ID:iGTn8dNM
>>66
栃木には行けないが、最近ネットで鳳凰美田のブラックフェニックス愛山を注文した。
今週末に届く予定。
これ、ラベルが格好いいし、おいしいから着くのが楽しみ。

60: 呑んべぇさん 2016/01/26(火) 20:22:06.05 ID:aNYxr6gS
栃木と言われると鳳凰美田と仙禽しか思いつかない

62: 呑んべぇさん 2016/01/27(水) 01:14:53.68 ID:zM3mtI+O
三十六人衆は値段の割にうまかったな
獺祭は苦味残ってるしなんであんな持て囃されてるのか理解できない

63: 呑んべぇさん 2016/01/27(水) 01:26:07.16 ID:/dCsXqrb
獺祭、去年の鑑評会で全滅だったけど人気はなかなか落ちないね。
ま時間が経つにつれジワジワくるんだと思うけど。
世間のブームってそういう肩書きに弱いし。

68: 呑んべぇさん 2016/01/29(金) 13:19:53.78 ID:pMcbWelE

大分は「鷹来屋」、「豊潤」など食中酒指向の酒蔵が多いが、
モダンでフルーティーな日本酒を醸すのがこの蔵
1.酒造会社  中野酒造(大分県杵築市)
2.銘柄名  ちえびじん
3.詳細種別  純米 ひとめぼれ 生原酒

ちえびじんは生熟や裏バージョンを出したり、大分で初めて愛山、酒未来といったプレミアム米を使ったりと、かなりチャレンジング
もちろん純吟や純大吟はもっと旨いが、地元産の食用米である「ひとめぼれ」を掛米に使ってコストを下げた純米酒でも、充分にそのエッセンスを感じることができる
フルーティーな香りと旨甘酸の見事なバランスを、720ml 1,296円で味わって欲しい

70: 呑んべぇさん 2016/01/29(金) 18:39:56.18 ID:ASTQNACQ
>>68
久しぶりにスレタイに沿った良いレス見たw
ちえびじん、美味しいよね~

69: 呑んべぇさん 2016/01/29(金) 17:44:11.29 ID:sKiycg7g
羽根屋煌火は旨かった

71: 呑んべぇさん 2016/01/29(金) 20:21:52.48 ID:sKiycg7g
ちえびじんは純米大吟醸愛山を飲んだけど旨いと思わなかった

79: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 20:44:50.65 ID:lKARsF1x
>>71
愛山はたしかに値段のわりにちょっとね・・・
でも山田錦の純米吟醸や八反錦の特別純米はおいしかったよ

80: 呑んべぇさん 2016/01/31(日) 01:14:47.44 ID:LV/9sjo1

>>79
ありがとうございます。
前からチエビジン飲んでみたくて、よく行く立ち飲みでたまたま愛山あったので飲んでみました。
飲んでみて、あれっこんなもん?って思いました。

もういいかなって思ったけど今度違うのも試してみます。

72: 呑んべぇさん 2016/01/29(金) 20:39:29.52 ID:abZErDd2
冬の時期しか楽しめない開運の無濾過純米は個人的に静岡酒の中で一番好きだ
味の系統は違えど磯自慢のハイクラスより旨いと思う

73: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 00:09:50.59 ID:MUfeMXda
おまいら殿一押しのアル添を教えてくだちい

75: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 01:09:07.84 ID:ui2YKcqq
>>73
ヴァージンビート

74: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 00:52:59.67 ID:ZCinnpe/
最近偶然入手した「くどき上手」の10年古酒大吟醸は旨かった

76: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 11:34:14.46 ID:MUfeMXda
あと、おめーら氏のどぶろくも教えてほしい

77: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 12:43:55.06 ID:ui2YKcqq
↑なんやコイツ?
アスペか?

78: 呑んべぇさん 2016/01/30(土) 15:24:23.99 ID:/jKvUuus
「キットカット 日本酒味」爆誕。 日本酒ナメられすぎだろ [\(^o^)/](c)2ch.net [399583221]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1454134838/

81: 呑んべぇさん 2016/01/31(日) 01:36:50.85 ID:7Yt2sUK2
同じ銘柄でも造りの違いや米の違いとかで全く別物ですからね
だからこそ日本酒は奥が深いとも言えるが

83: 呑んべぇさん 2016/01/31(日) 23:19:46.84 ID:od7nGL6g
八海山の青越後
安いのにあの満足感は反則

84: 呑んべぇさん 2016/02/02(火) 16:42:23.88 ID:UzJX+DT5

風の森 秋津穂65% 純米しぼり華 無濾過無加水 生酒

最近飲んだ中ではコスパ抜群でうまかった

85: 呑んべぇさん 2016/02/02(火) 16:50:14.89 ID:nXvP/IdT
>>84
風の森旨いよね
純吟雄町のイカキ60がかなり甘めだったけどメチャクチャ旨かった

86: 呑んべぇさん 2016/02/02(火) 22:11:18.34 ID:NHeymhMt
この銘柄は外さねぇ!ってのある?
俺的には「鳳凰美田」が良いね。
ブラックフェニックスはもちろん、桃とかもおいしかった。
虜です。

87: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 00:29:02.55 ID:09ROdjc1
>>86
羽根屋

88: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 08:54:32.36 ID:cYtwvuls
>>86
雪の茅舎
味にブレが無いし、どれを飲んでも雪の茅舎の味

90: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 15:35:12.23 ID:WeJHSc7L
>>86
雅山流

92: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 17:48:40.82 ID:09ROdjc1
>>86
奈良萬

89: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 12:48:50.53 ID:caWZzPkD
話題自体を否定する気は無いが、ただ単に好きな酒の話をするなら本スレでやればいいと思うんだ。
ここは自分の地元の酒を紹介するって趣旨のはず。
伝わらないスレタイだけどね。

91: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 17:15:37.74 ID:Y5Kw9H5k
>>89禿同

94: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 22:50:41.42 ID:euleNfD9
大学時代によく飲んでいたのは、(成年)
・長野県
・真澄(ますみ)ので、特にあらばしりをよく飲んでました。
丁度今発売中なので、また頼んでみたいと思っています。

95: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 22:52:09.71 ID:euleNfD9
ありゃりゃ。キレがあっておいしかったです。

96: 呑んべぇさん 2016/02/03(水) 23:30:10.24 ID:fBfvKg+4
気がつけば酒用の冷蔵庫がガラガラなんで、明日、日本酒の調達に行きます
風の森を補充する予定

97: 呑んべぇさん 2016/02/04(木) 00:48:34.70 ID:pkCEcObN
>>96
スレチ

98: 呑んべぇさん 2016/02/05(金) 18:52:13.67 ID:ZKljtCGu

秋田出身なので天の戸・美稲(うましね)

今神奈川なので郷に入っては郷に従えということで神奈川の美味い酒を色々探してます

99: 呑んべぇさん 2016/02/05(金) 23:03:20.80 ID:vYBSm9+S
>>98
うましね、セメダインっぽさが強くなかった?夏田冬蔵の亀の尾は文句なくよかったけど。

107: 呑んべぇさん 2016/02/09(火) 21:08:33.87 ID:GHQcQWm6
>>98
天の戸・美稲80の1800、火入れと生酒の両方が近所のスーパーに入荷しているのだが、どちらを買おうか悩んでいるよ。

108: 呑んべぇさん 2016/02/09(火) 21:17:30.60 ID:YCKBLE8d
>>107
全部買って味わいの違いを感じながら楽しむ

112: 呑んべぇさん 2016/02/14(日) 13:39:56.64 ID:rzKhRefP
>>107
寄ったスーパーに天の戸80があった。他にも東一うすにごり、神亀活性にごり、開運純米生があって迷ったが冷蔵庫に空きが無いので断念。

100: 呑んべぇさん 2016/02/06(土) 01:38:19.23 ID:/EpO9DYO
福祝旨いぞ!

101: 呑んべぇさん 2016/02/07(日) 00:10:24.13 ID:298YxwjC
裏ちえびじんってのを買ってみたよ。

102: 呑んべぇさん 2016/02/07(日) 01:40:24.42 ID:0O7j4K7j
>>101
そんなのあるの?

103: 呑んべぇさん 2016/02/08(月) 14:01:46.92 ID:Y1lF/PaE
三重県民だけれど、瀧自慢ての割とどれも美味いよスッキリも旨口も有るけど、どれも程良くて。
而今の近所だし、酒造りの環境として良い所なのかね伊賀ってのは。
ただ、昔ながらの2級酒とかも有るけど個人的に苦手なのもあって無理でした

104: 呑んべぇさん 2016/02/08(月) 17:29:33.44 ID:IlsztIa4
>>103
サミットの乾杯で地元の酒を使うかも。なんて話しを聞くたびに買えなくなってしまうから、瀧自慢は選ばれないでくれと切に願ってるよ

105: 呑んべぇさん 2016/02/08(月) 20:27:02.57 ID:Y1lF/PaE
>>104
それは確かに思うんよね
美味しいけど而今みたく手に入らない訳ではない良い位置にいる酒だからね…個人的に、乾杯酒は地元のなら「作」だと思っているけれど

118: 呑んべぇさん 2016/02/16(火) 21:41:33.61 ID:UDTvJcYj
>>103俺も三重県民やけど瀧自慢は確かにどれも美味い
でも作が一番美味い!
4合2万円のクラウンも飲んだけど
「中取り」がリーズナブルでおススメ

122: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 01:09:51.12 ID:ri6aifRr
>>118
而今は?

106: 呑んべぇさん 2016/02/08(月) 21:02:41.24 ID:m1Op+TIj
作の社長もサミット狙ってるらしい。
首相地元の獺祭を警戒してる。

109: 呑んべぇさん 2016/02/12(金) 20:44:10.67 ID:Yaygdngc
味わいの違いは同じような傾向の酒じゃないとつまらないからな

110: 呑んべぇさん 2016/02/14(日) 01:21:02.54 ID:HoWhvV/G
あぶくま

111: 呑んべぇさん 2016/02/14(日) 13:15:01.91 ID:HSpBe8li
鬼山間の純米バージョン

113: 呑んべぇさん 2016/02/14(日) 13:45:36.80 ID:p3yzkfs/
丹沢山・純米(赤文字)普及銘柄とはいえすごく良かった
限定の隆(りゅう)も呑んでみたい

114: 呑んべぇさん 2016/02/14(日) 13:50:05.36 ID:fl14ekHw
楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り
予想より甘旨が強い、獺祭より好きだな

115: 呑んべぇさん 2016/02/14(日) 14:55:05.96 ID:n4+KksCV
秀鳳 特純 無濾過 美山
キレあって甘さと旨さのバランス良くて飲み飽きしないんでリピートしてる

116: 呑んべぇさん 2016/02/15(月) 15:30:43.22 ID:FTAOudsS

麒麟山

ぽたりぽたり

117: 呑んべぇさん 2016/02/16(火) 20:00:36.89 ID:AAsILYPg
越の華酒造 カワセミの旅
取り敢えず飲んでみてとしか言えない
辛口好きは無理ですが

119: 呑んべぇさん 2016/02/16(火) 23:33:08.65 ID:Z1FVgN0P
乾坤一に勝るものなし

120: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 00:15:43.33 ID:n+WDdFpt
名古屋出張が多いので、名古屋駅周辺で良い酒屋さんとかないでしょか

123: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 01:11:06.01 ID:ri6aifRr
>>120
同好会スレで聞いてみ

144: 呑んべぇさん 2016/03/02(水) 21:07:39.26 ID:7CWXUYr8
>>120
亀だけど、柳橋に日本酒バルあるよ

145: 呑んべぇさん 2016/03/03(木) 16:41:51.83 ID:P4K7b3B9
>>144
ありがとうございます。酒屋もあるみたいですね。
ちなみにスレタイに沿った感じだと、愛知のお酒はどうですか

147: 呑んべぇさん 2016/03/15(火) 12:47:08.18 ID:dntrAHq1
>>145
愛知のお酒よくわからんのよね
岐阜の人間やもんで
蓬莱泉や九平次はもちろん飲んだことあるけど、期待感もあったからか、こんなもんかって感じでした
岐阜の酒だと、玉柏純大吟、三千盛まる尾、鯨波無濾過生、山車の花がオススメです

149: 呑んべぇさん 2016/03/16(水) 19:05:54.32 ID:pEo4XfTK
>>145
悪くはないが良くもないかも
地元だから尚更そう思うかもしれないが

121: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 00:23:17.62 ID:OnhFf55D
水尾純米酒

127: 呑んべぇさん 2016/02/17(水) 18:44:16.25 ID:tt4XrY7R
知名度は而今や作ほどはないが、三重の酒なら田光、八兵衛が好きだな。
特に田光美味しだす。

128: 呑んべぇさん 2016/02/18(木) 11:12:09.37 ID:XPZ/kKre
>>127
その2銘柄は最近グイグイきてる感あるね
田光は生産量の関係も有って品薄気味だし八兵衛もこの前の六本木イベントに出るまでになったし三重県民としては嬉しい
先に挙がってた瀧自慢や作もだけど三重県お酒なかなか美味しい

130: 呑んべぇさん 2016/02/18(木) 20:49:16.07 ID:6lexP1jY

タイトルどおりです。
まず(自分の)都道府県から紹介して
1.酒造会社
2.銘柄名
3.詳細種別
をお願いします。
味のレビュー詳細を書いていただけると尚更幸いです。

異論は結構ですが、罵倒等下品な展開になることは禁止します。
また、上げた都道府県自体を意味もなく批判するのはヘイトとみなし、これも禁止とします。
みんなで各地方の美味しい酒の情報交換となれば幸いです。

大元は以下の方です。
【地酒】日本酒同好会スレ05合目【銘酒】【猿禁止】©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1446938674/

870 :呑んべぇさん:2016/01/19(火) 00:02:13.16 ID:IFc6fsEZ
全国から書き込んでるだろうし
おまいらの地元の酒で一本ずつおすすめ書くとかあったら面白そう
902 :呑んべぇさん:2016/01/19(火) 19:27:12.19 ID:pp2w9Bs6
>>870の提案で一つ誰かスレ立ててくんねーかな・・・?

131: 呑んべぇさん 2016/02/19(金) 19:36:42.57 ID:GHm/CGHx

やっぱりここはたまにコスパ抜群のを出すから侮れないわ
ちな、新潟県です

1 .原酒造
2 .越の誉
3 .(長いけど)純米大吟醸無濾過生原酒 和醸蔵寒仕込絞
4 .感想・特記事項
フルーティー&原酒のわりに癖がない&飲みやすい&柔らかい口当たり&安い
かな?
一応淡麗辛口?で、値段は今回お試しで4合瓶買ったけど次回は1升瓶 買う鴨
今回の4合瓶で1700円で1升が3400だから沢山飲むの前提なら後者の方が絶対得
ただ精米歩合見たら50%だから作り方が上手いんかなあ
※要冷蔵って書いてあって買った4合瓶は冷蔵庫に入ってたけど、残りの1升瓶含めてすべてそと

132: 呑んべぇさん 2016/02/19(金) 19:42:46.76 ID:GHm/CGHx
ゴメン、途中送信しちゃった
今日買った店は自分が買った瓶を除いて全部常温保存されておりました ってこと
買うときには店に注意しましょうね

133: 呑んべぇさん 2016/02/20(土) 15:09:37.81 ID:k/Q0xPRW

1.酒造会社 高知県 亀泉酒造
2.銘柄名 亀泉
3.詳細種別 celー42

とてもフルーティな上に飲み易く、甘ったるさは感じません。獺祭に近いものを探して見つけた商品です。
度数はそれほど高くなく、甘口ですが、女性にも飲み易いと思います

134: 呑んべぇさん 2016/02/20(土) 15:37:03.27 ID:qFkenr+0
>>133
cel-24な
確かに女性や普段日本酒飲まない人にもオススメ

135: 呑んべぇさん 2016/02/21(日) 18:32:19.94 ID:qDh34lxs
東北人だけど、今日たまたま店に置いてたラス1の亀泉純吟生原酒を買ってみたよ
バナナっぽい香りがするけど、甘ったるくないし後味もすっきりしてて美味しいね

136: 呑んべぇさん 2016/02/24(水) 15:41:16.49 ID:a3Td1ZVa
熊本、大分辺りでおすすめの日本酒ありますか?

137: 呑んべぇさん 2016/02/24(水) 19:34:14.81 ID:W3LrgHJ3
>>136
多少は過去スレ読もうや

142: 呑んべぇさん 2016/03/02(水) 12:31:02.86 ID:TZE4Mv2U
>>136
大分はちえびじんと豊潤じゃないかな
熊本は花の香

138: 呑んべぇさん 2016/02/24(水) 19:34:43.36 ID:W3LrgHJ3
あ~過去レスだわ、失礼

139: 呑んべぇさん 2016/02/24(水) 22:46:24.57 ID:NgCzP2ac
熊本ったら香露の大吟醸じゃない?

140: 呑んべぇさん 2016/02/25(木) 07:02:37.28 ID:0iQ407hv
大分、亀の井の山廃純米ポチった。届くの楽しみ。

141: 呑んべぇさん 2016/02/29(月) 13:42:37.20 ID:C38Nxd6A
尾瀬の雪融けって全然名前出てこないよね、いい酒だと思うんだけど

143: 呑んべぇさん 2016/03/02(水) 20:14:54.12 ID:jYu7Pm9k
花の香は良くも悪くも軽い。
香露は吟醸でも美味しい。
熊本県民だが、千代の園はどうだろうか?

146: 呑んべぇさん 2016/03/13(日) 15:31:07.62 ID:wh5qQvXy

飛騨高山
二木酒造
大吟醸 氷室

うみゃ~

148: 呑んべぇさん 2016/03/15(火) 16:39:15.07 ID:RGxWQdld
愛知のお酒は長珍の新聞紙に包まれたのが美味しかった

150: 呑んべぇさん 2016/04/05(火) 17:37:48.70 ID:jeVrLxLx

リカーマウンテンだったら碧龍と輝虎がオススメなのかなぁ。
今まで醸造アルコールが苦手だと思ってたけど酸味が苦手なのかも。
純米酒だったら大体おいしかったし白瀧もおいしかったけど、
白瀧もちょっと酸味があって悪酔い気味だった。

冷やしても常温でも燗でもそうだったから酸味の成分が苦手な体質なんだろうな。
味覚的には嫌いじゃないから体質があえば酸味があってもいっぱい味わえただろうに残念。

http://toro.2ch.sc/
test/read.cgi/sake/1453202306/0-


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