とんかつ、キャベツから食べたら出入り禁止 マニアの「主張」にネットで議論沸騰


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1: たんぽぽ ★ [US] 2016/10/31(月) 19:28:52.51 ID:CAP_USER9

http://www.j-cast.com/2016/10/31282250.html?p=all
http://www.j-cast.com/assets_c/2016/10/news_20161031173907-thumb-autox380-97417.jpg

ランチタイムの定番「とんかつ」。しかしその食べ方にはルールがあり、先に備え付けのキャベツを食べるのは超失礼な行為で、店への出入り禁止になってもおかしくないのだという。そんなとんかつマニアの発言がネット上でちょっとした騒動に発展している。

「そんな話は聞いたことがない」「マニアが勝手にルールを作るな」などとネット上で激しい反発を招いているが、実際のところはどうなのだろうか。

「カツを劣化させる行為」

騒動の発端はニュースサイト「しらべぇ」が2016年10月28日に配信した「とんかつ屋で最初にキャベツを食べるのはマナー違反とマニア激怒『超失礼』」という記事だ。とんかつマニアの豚山カツ夫さん(仮名)が登場し、揚げ物は、調理が終わってすぐが一番美味しいし、時間が立てばヒレカツは水っぽくなり、ロースカツは脂っこくなってしまう、と主張した。

「悠長にキャベツを食ってる時間はありません。寿司屋で出された寿司はすぐに食べるのが常識なのと一緒ですよ」
とし、キャベツを先に食べ、カツを劣化させる行為は、「出禁」になってもおかしくないマナー違反です、とまくし立てた。記事ではカツとキャベツを同時に食べるのが一番美味しい食べ方なのかもしれない、と結んでいる。

これに対しネット上で激しい反発が起きてしまった。そんなルールなど聞いたことがないとし、

「で、出たぁ~!?通ぶって勝手に考えた自分ルールをあたかも公のマナーだとか言い出す奴~っ!!」
「普通は野菜から食うんだよ馬鹿野郎」
「飯ぐらい好きに食わせろ」
などといった書き込みが掲示板に相次いだ。

確かにスーパーなどの惣菜と違って、出来立てをフーフー言いながら口に放り込むのはトンカツ店ならではの醍醐味だが、果たしてキャベツを先に食べてはいけないという暗黙のルールはあるのだろうか。
とんかつ人気店の見解は…

J-CASTニュースが16年10月31日にグルメサイト「食べログ」が公表している「東京都 とんかつランキングTOP100」の第一位に輝いている成蔵(高田馬場)に話を聞いてみたところ、豚山さんの主張には一理あるのだという。揚げたてのとんかつには余熱があり、そのまま置いておくとその余熱で肉が固くなり風味が変わってくるそうだ。

「食べ方にルールはありませんが、キャベツをずっと食べて時間が経過するとすれば、キャベツよりも先に出来立てのとんかつを食べてほしいというのが本音ですね」
と話していた。

同じくとんかつ専門店チェーン大手の「とんかつ和幸」に話を聞くと、

「何を先に食べるかはお客様の自由ですし、当社ではそのようなルールのお話はしておりません」
と同社広報は話していた。

「ミシュランガイド2015東京」で優良店として紹介された「すぎ田」(台東区寿)でも、

「そんな話は聞いたことがありませんし、ルールを設ける必要があるのでしょうか?」
と笑っていた。同じくミシュランで優良店として紹介された「自然坊」(大田区久が原)でも、

「当店ではそういうこだわりはありませんね。お客様のご自由にお召し上がりください」
ということだった。結論としては冷めないうちに美味しく召し上がれ、ということのようだ。

2: 名無しさん@お腹いっぱい。 [CN] 2016/10/31(月) 19:29:52.91 ID:NbzE4zgp0
共食いのはなしか。
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3: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2016/10/31(月) 19:32:52.83 ID:fruScFCv0
トンチンカンな感じがする

4: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:32:56.08 ID:tvgdVjA60
肉が固くなるまでキャベツ食べてる奴なんていねえよ

5: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:33:50.31 ID:FCsSsmmm0
キャベツから食べるのがマナー

6: 名無しさん@お腹いっぱい。 [VN] 2016/10/31(月) 19:35:36.69 ID:pobpwZVdO
高菜食べてしまったんですか!?

7: 名無しさん@お腹いっぱい。 [SE] 2016/10/31(月) 19:35:46.03 ID:ghGZVUcV0
じゃ一緒に出すなよww

8: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ZA] 2016/10/31(月) 19:35:51.19 ID:tKcOoE070
とんかつから食べても食べてるうちに時間経つでしょ
そんなにこだわるなら一切れずつ揚げながらだしてもらわないと
てんぷらとか串カツみたいに

9: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:36:07.07 ID:Y+l5RfSf0

糖尿の俺から世界的ルールを発表する

野菜から食え。あほは死ね

10: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ZA] 2016/10/31(月) 19:37:38.47 ID:uWMs85zS0
鈍感なボロ舌に説教する意味あんのか?w

11: 名無しさん@お腹いっぱい。 [CA] 2016/10/31(月) 19:40:56.80 ID:bWbiGtk80
銭湯は湯船に入る前に石鹸でからだを
洗わなければいけない!
みたいな?

12: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:42:15.30 ID:YGDuksmk0
>>11
それは当たり前だろ
断じてルールなんかでなく人として当たり前の行為

20: 名無しさん@お腹いっぱい。 [CA] 2016/10/31(月) 19:50:10.45 ID:bWbiGtk80
>>12
銭湯の入り方知っとるけ??

40: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2016/10/31(月) 21:27:34.20 ID:EV4QK7B+0
>>12
大阪は違うみたいなのテレビでやってた

13: 名無しさん@お腹いっぱい。 [JP] 2016/10/31(月) 19:42:18.62 ID:3DNosamx0
さぼてんとかは最初はキャベツしか出てこないんだが…

14: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2016/10/31(月) 19:43:43.32 ID:7yswX2Cz0
揚げたて食べると口の中怪我しちゃう

15: 名無しさん@お腹いっぱい。 [FR] 2016/10/31(月) 19:43:52.61 ID:KBXEkGRp0
間を取って、マニアはトンカツ食べるな

16: 名無しさん@お腹いっぱい。 [KR] 2016/10/31(月) 19:44:22.72 ID:Pp6tjhD8O
店のコメント
食べたいものから食べてください。

17: 名無しさん@お腹いっぱい。 [DK] 2016/10/31(月) 19:46:23.00 ID:rLVGnm7V0
先に野菜を食べるとダイエットに効果的なんだって。

18: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:48:01.49 ID:okmKt8E20
一口くらいキャベツ先でもいいじゃいの。店によっては余熱時間おいてから切って、のせて、盛って出してるやん。

19: 名無しさん@お腹いっぱい。 [JP] 2016/10/31(月) 19:49:49.22 ID:jLf9wpRe0
マナーとかの前に体のために
野菜から先に食べるのは今や常識では?

21: 名無しさん@お腹いっぱい。 [GB] 2016/10/31(月) 19:52:35.33 ID:b9jgsSrA0
ラーメン屋の「伏せ丼」思い出した。

22: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:53:10.13 ID:pGvuueuH0
ラーメンの伏せ丼とかざるそばで汁は半付けで食うとかマニアとか自称食通が言ってることでまともなことはない
食い物なんて個人それぞれ美味いと思う食い方で食えば良いんだよ
だが韓国人オマエ等がやる全部かき混ぜて残飯みたいにして食うのだけは許さない

23: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:54:04.56 ID:qbs7HQc50
キャベツだけを先に出せば無問題だろw アホか?

24: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ヌコ] 2016/10/31(月) 19:54:39.06 ID:8zl4Xbqy0
汁ものから箸つけないか?

25: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:54:53.27 ID:IytZ58fx0
店が先にキャベツを提供すればいいんじゃね

26: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 19:58:37.15 ID:VxKAS8JY0
キャベツって胸焼けや脂の吸収を穏やかにさせる作用があるだろ
焼肉屋でもキャベツが先に出て来る、先に全部食べる奴はいない

27: 名無しさん@お腹いっぱい。 [JP] 2016/10/31(月) 19:59:15.59 ID:jLf9wpRe0
例えば、ソッチのほうが美味しいよと言われるのと
強制するやつは全然違うな
強制するやつは頼む4んでくれ

28: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2016/10/31(月) 19:59:17.37 ID:HIvJEFeV0
うっせーよハゲデブ
てめえはどこの店主でもねーだろ

29: 名無しさん@お腹いっぱい。 [CN] 2016/10/31(月) 19:59:39.82 ID:zDB8ekzL0
とんかつキャベツの前でゲロしたら俺の勝ち

30: 名無しさん@お腹いっぱい。 [IT] 2016/10/31(月) 20:01:01.66 ID:We78YMNr0
ちょっとした店で揚げたてのトンカツ頬張ったら
口の中火傷すますた

31: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 20:02:43.59 ID:zF7dH6Hu0
どう食べるかは、個人の問題ですぞ。

32: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 20:14:59.78 ID:64YSwQo+0
久しぶりに分厚い豚カツ食いたくなった

34: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ヌコ] 2016/10/31(月) 20:21:18.15 ID:8zl4Xbqy0
>>32
中軽井沢 福幸
竜王 大清
お奨め

33: 名無しさん@お腹いっぱい。 [KR] 2016/10/31(月) 20:17:49.45 ID:blBaoAo40
猫舌の自分は、揚げたてなんて熱くて食べられんのに、一体どうしろと

35: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ヌコ] 2016/10/31(月) 20:30:46.37 ID:F4ci71oj0
キャベツを先に食べるってまさかキャベツだけ先に食べきるのか?
それはさすがに無いわぁ

36: 名無しさん@お腹いっぱい。 [IT] 2016/10/31(月) 20:38:31.03 ID:D8PIMtXC0
食べる順番ダイエットなんて、あんなもんはインチキだから
空きっ腹に、脂っこいトンカツと炭水化物のご飯の順番に食べる方がいい

37: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 20:44:58.45 ID:31S6bepI0
また2ちゃんVIPで作ったやつやこれ
この前の伏せ丼もVIPの奴らが流したデマが一人歩きしたもんな

38: 名無しさん@お腹いっぱい。 [CN] 2016/10/31(月) 20:47:25.64 ID:Eb+zMq8m0
うっせーよ好きに食わせろマニアの豚山カツ夫さん

39: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/10/31(月) 21:10:38.94 ID:CqC+pXUe0
キャベツから食べるのが普通
野菜→肉が体に良い

41: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ID] 2016/10/31(月) 21:42:40.98 ID:0nFomo2z0
つーか揚げたてだと火傷するよなw。

42: 名無しさん@お腹いっぱい。 [FR] 2016/10/31(月) 22:06:38.03 ID:K+BwAQJP0
糖尿だからいつだって野菜が先
私に死ねというのか?

43: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2016/10/31(月) 22:23:17.74 ID:RjYr+Lb70

揚げ物の衣をはがして衣を食べない
とかなら文句言ってもいいと思うけど
キャベツをいつ食べるかなんて
人の好き好きでいいじゃん

豚山さん、そんなに一過言持っているなら
自分で店開いてそこで客に言えばいいのに

44: 名無しさん@お腹いっぱい。 [TR] 2016/10/31(月) 23:26:37.93 ID:ExMy2Jy80
ちんたらとんかつ揚げてないで
先にキャベツだけ持ってこいよバカ

45: 名無しさん@お腹いっぱい。 [CN] 2016/10/31(月) 23:49:55.29 ID:9PfiSut40
ポテサラ

46: 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2016/11/01(火) 01:03:29.20 ID:DBVlDZ+80
たかが食べ終わるまで20分にも満たない程度の時間で何をいってるんだか

47: 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2016/11/01(火) 01:13:54.00 ID:orKMqk9R0
馬鹿たれ
今は肉よりキャベツの方が高くて最高のご馳走なんだぞ

http://nozomi.2ch.sc/
test/read.cgi/editorialplus/1477909732/0-


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