自炊始めようと思うんやが何を揃えたらええ?

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:06:53 ID:p9u
調理器具とか調味料とか必要なもの教えて

2: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:08:12 ID:5VY
さしすせそ

4: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:09:19 ID:p9u
>>2
味噌って必要やろか?味噌汁はあさげみたいなインスタントでええような気がしてまう

3: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:08:19 ID:sMJ
菜箸

5: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:09:41 ID:CrF
ナツメグ

6: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:12:12 ID:5VY
ワイはきゅうりと味噌ありゃ膨れる

9: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:14:07 ID:p9u
>>6
えぇ…いや、まあもろきゅうも旨いやろうけど…ワイ一人暮らしはじめて7kgも痩せてもうてん
せやからもっとボリューミーなもん食いたいわ

29: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:32 ID:DzP
>>6
原住民の鏡

7: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:12:30 ID:O2j
でっかいフライパン

8: (*&◆XfVL/oVF/qDY 2017/02/19(日)20:13:42 ID:GBi
炊飯器と雪平鍋できたら寸胴も

10: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:14:43 ID:1uu
パイレックスボウル

11: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:14:55 ID:XIw
最初は味噌いらんと思うかもしれんけど料理に凝り始めたら結構使うで
まあ欲しくなった時に買えばいいだけやけど

12: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:15:20 ID:N7N
電子レンジ

13: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:15:28 ID:run
ゴマ油と豆板醤

14: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:15:33 ID:521
マヨネーズ
炊飯器

15: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:16:15 ID:23I
包丁
まな板
計量カップ

16: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:16:28 ID:hPY
土鍋

17: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:16:45 ID:521
フライパンは大きめの深いのがええよ
もちろん蓋つきな
鍋のかわりにもなるし

18: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:17:08 ID:xk6
レンジ、パスタレンジでゆでるやつ
完了!

19: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:17:29 ID:caI
冷蔵庫はデカいの(冷凍庫部分が大きければ尚好)あれば、保存が捗るで。

20: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:18:27 ID:Tvn
道具は任せろ
まず何もっとんねん

21: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:18:29 ID:521
ほんとに自炊続けられるかわからんし
最低限でええんちゃう
お玉とか菜箸とか細かいのは100円均一で適当に買ったら

24: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:19:32 ID:Tvn
>>21
安いの買うと続かなくて逆に損やぞ
高いの買うと、意地でもやらなきゃいかんくなる

22: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:19:02 ID:8G1

めんつゆ
味の素
味覇
焼肉のタレ
胡椒
七味唐辛子
カレー粉

こんだけあれば味付けは余裕

23: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:19:03 ID:p9u
さしすせそ、菜箸、でっかいフライパン、雪平鍋、マヨネーズ、ごま油、豆板醤、包丁、まな板、計量カップは買う

28: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:28 ID:xk6
>>23
普通のサラダ油がないやん!

70: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:28:51 ID:p9u
>>23、挙がった調味料、サラダ油、土鍋、ボウル、ザル、おたま、ふらい返しは買う

25: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:19:35 ID:521
計量カップなんか使うか?

26: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:19:50 ID:run
まじゴマ油オススメ
適当にぶっかけてもなんでもうまい

27: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:04 ID:p9u
あ、そやね、今持ってるのは電化製品系は一通りとサランラップとごま塩やね

30: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:37 ID:XIw
だしの素か中華風鶏がらスープの素があれば炒め物がかなり捗る

32: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:53 ID:xk6
>>30
ウェイパーやな!

31: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:52 ID:Tvn
包丁は本焼きの白二鋼(白一より安いし)で作ったやつ買っとくとええで

33: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:20:59 ID:521
みんなちゃんとしてるんやな
34: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:21:22 ID:p9u
味覇ってなんや?ググったけど中華味の調味料ってことでええんか?何に使うんや?

37: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:21:57 ID:Tvn
>>34
焼き物、鍋物なんでも放り込めばいい

38: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:21:59 ID:run
>>34
豆板醤みたいな感じやで
失敗しそうな料理にも味覇突っ込むだけで大正義になる

40: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:22:33 ID:Tvn

>>38
それはちゃうやろ

まあ鶏ガラスープの強化版とでも

39: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:22:23 ID:xk6
>>34
無敵の調味料やで

35: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:21:32 ID:HAj
まずは広いキッチンからやろ
まな板置いたりする場所が狭いとそれだけでモチベーション下がる

36: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:21:49 ID:BRs

IHなのか コンロなのか

IHなら途中でやらなくなるぞ
コンロ最強である

41: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:22:34 ID:32B

42: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:22:47 ID:lNH
1人用の土鍋も買っとき

44: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:23:44 ID:BRs

>>42
これは冬毎日使う

鍋キューブ、野菜、肉、うどんで豪華なお鍋

43: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:23:29 ID:Tvn
まな板は朴の木でも買ってきて、平らにするんやで

54: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:25:09 ID:BRs
>>43
これですね わかります
https://youtu.be/M-VFK6Tx3e4

59: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:26:34 ID:Tvn

>>54
合わせは接着剤とか怖いから一枚板のがええ


ちょっと前にスレ建てたときのやつやけど

63: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:27:32 ID:BRs

IHなら鉄鍋使った中華とかは想像しないようにな

フライパンをコンロから話したらピー!って音が鳴るのがストレスやったわ
ワイは今は3つ口コンロ

>>59
これどこで買ってきたんや?
めっちゃ使いやすそう

68: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:28:16 ID:Tvn
>>63
近くのホームセンターで銘木の端材売ってて、それを加工した

69: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:28:43 ID:BRs
>>68
ほうほう
ワイも作ってみるンゴ

45: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:23:53 ID:p9u

キッチンは一般的な広さやと思う
一般的がどんくらいかよう分からんけど

コンロはIHやね…

46: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:24:26 ID:Tvn
>>45
ならIH対応の鍋やな
普通のは使えん

49: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:24:55 ID:SrO
>>46
これ地味に大事

47: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:24:43 ID:xk6
まあ、味覇でかいし、味変ったから
今ならクックドゥの香味ペーストがええで

53: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:25:09 ID:Tvn
>>47
創味のシャンタンスープやろ

48: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:24:47 ID:19M
ピーラーはあると便利や

50: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:24:56 ID:8G1
コンロは二口あればだいぶ楽やぞ

51: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:24:58 ID:ToQ
フライパンは大が小を兼ねないからちゃんと揃えとけよ

52: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:25:04 ID:4Bl
チーズ

55: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:25:10 ID:sDu
土鍋
炊飯器使ってご飯作るくらいなら2合サイズの土鍋使うとええぞ

56: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:25:16 ID:EYE
カセットコンロあると一人鍋が捗るで
自炊って言うほどでもないけど
野菜も肉も魚も取れて支度も片付けも楽やから土鍋と一緒に買っとき

57: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:25:59 ID:xKD
フライパンとボウル
ホットケーキをアレンジしまくるんやで
食器は紙の使い捨てで

58: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:26:19 ID:lNH
料理初心者ならクックパッドに頼らずに
基本料理がのってる入門書があるとええで

60: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:26:39 ID:p9u
ここで見ながらアマゾンポチって回ってるんやけどわりと強烈な金額になりそうやね
包丁高過ぎィ

64: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:27:36 ID:Tvn
>>60
えぇ、90000くらいやろ
男ならどーんと出せや

65: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:27:52 ID:lNH
>>60
近所のスーパーとかホームセンターのほうが安いで

75: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:30:43 ID:p9u
>>62>>65
調べたけど近所に売ってそうなとこないんや
ドンキホーテとかでもええんか?

76: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:31:11 ID:EYE
>>75
十分やで

77: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:31:33 ID:lNH
>>75
イオンとかもないんか?
まあドンキでもええけど

79: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:32:19 ID:Tvn

>>75
カインズのネット通販使え
五千円越えれば送料なくなる

現物見るのも大事やが、ドンキはちょっとな…

61: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:26:50 ID:19M
ざるはないんか?
おたま、フライ返しはほしいところや
正直菜箸はなくても箸でなんとかなる

62: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:27:27 ID:SrO
調理器具だけはネットじゃなくて直に見て選んだほうがええ気がするが・・・

66: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:27:56 ID:521
そんな高いもん最初はいらんと思うなあ
ホームセンターと無印、100均で充分よ

67: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:28:01 ID:EYE
包丁やまな板は最初はホームセンターの安いのでええと思うで
やたらハードル上げても続かへんし

73: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:30:10 ID:Tvn

>>67
あんまり安いと面倒さに流されるけどな

包丁は金がないならこいつ買いな
http://www.cainz.com/shop/g/g4936695913416/

ためしに買ってみたけど、案外使える

ただ、錆びるから使ったらすぐに洗ってタオルで拭いておくことやな

85: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:33:50 ID:p9u

ほな明日天気良かったらドンキ行くやで
メモしとかんと

包丁は>>73試してみる

88: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:35:11 ID:Tvn

>>85
ドンキでサイズ確認して、ネットで同じサイズ買うのありやで

送料無料まで持ち込みたいやろ
カラーボックスとか別のもの買うならすぐ行くやろけど

71: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:28:53 ID:swq
おたま買うなら継ぎ目が無いやつがええで

72: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:29:23 ID:19M
どういったもんを作りたいんや?
一気に買うより近場で少しずつ買っていったほうがええやろ

81: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:32:28 ID:p9u
>>72
ここ数ヵ月おにぎりが主食でおにぎりがおかずの生活しとったら痩せてに痩せたからもうちょいマシなもん食いたいんや

84: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:33:36 ID:lNH
>>81
それはただ単にカロリー不足やで

74: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:30:24 ID:521
必要なもんから買うたらええよ
独り暮らしやと調味料もあんま使わんもんもおおいで

78: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:31:41 ID:BRs

自炊するときにないと困るのは

醤油、みりん、料理酒

この3つ
だいたいこれでおいしくなる

80: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:32:26 ID:19M
>>78
さとう、しおは欲しいやろ

82: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:32:43 ID:BRs
>>80
それは当たり前やと思ってたすまん

83: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:33:21 ID:FTK
ダシ系は揃えとけ
ウェイパーかつおだしコンソメ

86: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:34:01 ID:Tvn
>>83
最近は味覇やなくて創味シャンタンスープが正解やけどな

87: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:34:36 ID:521
最初は惣菜や冷凍食品頼ってもええからのんびり続けなはれ
冷奴や納豆、野菜はベビーリーフのサラダでもええし

89: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:35:11 ID:swq
初めの内は料理本とか見ながらやろうし計量スプーンもあるとええんやないかな

91: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:35:54 ID:19M
>>89
せやな
適量と少々にぶちぎれる初心者あるあるや

90: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:35:20 ID:19M
続けるのが大事やな
肉を焼肉のたれで炒めるだけでもええし

92: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:36:21 ID:p9u
あ、せやな、料理本も買うわ
これはアマゾンで評価高いやつでええやろ

93: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:36:49 ID:lNH
>>92
いや基本書とか入門書にしとけ

94: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:36:52 ID:521
>>92
ネットがあるやん

95: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:36:59 ID:BRs

>>92
本格的にやりたいなら魚の煮物系やで

それができたら他は簡単よ

96: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:37:12 ID:swq
>>92
オレンジページおすすめ

97: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:37:31 ID:p9u
なんかもうワイ料理マスターになった気分や

98: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:38:31 ID:19M
きょうの料理ビギナーズとか見てておもろいで

99: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:38:40 ID:xk6
せや、包丁研ぐのにシャープナー無いとアカンな

100: 名無しさん@おーぷん 2017/02/19(日)20:39:09 ID:p9u
みんなアドバイスありがとうやで
実際自炊してみてよう分からんことあったらまたスレ立てるからその時もよろしくやで

引用


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