日本酒詳しい人きて

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1: 以下、VIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:38:34.845 ID:S27Fjihd0
初心者なんだけどおすすめ教えて欲しい

2: 以下、VIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:38:58.633 ID:73i6oUh70
どこに住んでんだ

3: 以下、VIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:39:10.674 ID:S27Fjihd0
>>2
東京です

42: 以下、VIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:52:22.118 ID:Ct4Sey6J0
>>3
まずは超有名な酒を酒屋で飲んで
次に地元の酒を飲もう
話はそれからだ

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:53:14.907 ID:S27Fjihd0
>>42
確かにいろいろ飲んでみたいってのがあるので、最初はお店で飲むのが良さそうですね

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:56:33.361 ID:Ct4Sey6J0

>>44
そうだな

日本酒たくさん扱ってる飲み屋さんだと
1合より少ない飲み比べセットとかもあるぞ

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:57:35.909 ID:S27Fjihd0
>>51
車で少し行ったところに大きい酒屋さんみたいのがあるんで見に行ってきます!

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:59:59.600 ID:Ct4Sey6J0
>>55
ちなみに、酒造の見学行って買ってくるのもいいぞ
福生の酒蔵で買った酒がめちゃ美味かった

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:39:22.748 ID:p6Ynye+F0
日本酒度低い酒

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:40:33.914 ID:S27Fjihd0
>>4
自分なりに調べてる時に日本酒度ってでてきたんですが、よくわからなかったです

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:39:29.147 ID:FW6Mk8x6x
白鶴

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:40:26.602 ID:DDd9xvqKd
>>5
愛さめやらーぬ(やらーぬ)

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:39:40.832 ID:JajpiV51d
くどき上手

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:39:42.383 ID:S27Fjihd0
お酒偏差値もあまり高くないんですが、最近やっとビールが飲めるようになってきたので、次は日本酒を飲んでみたいなと

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:40:46.730 ID:QqtA3yyJr
とりあえず無難なとこで八海山でも飲んでろ

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:40:50.291 ID:j/kwAVjua
美味いけど油断すると二日酔いひどいよ

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:41:11.353 ID:73i6oUh70
日本酒に強いとこで飲み比べる

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:41:18.349 ID:j7CqS+xZ0
福岡の庭のうぐいす
兵庫の白雪
旭川の男山
がおすすめ

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:41:34.758 ID:tj4v4YWrd
獺祭(だっさい)がおすすめ
でも高い

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:41:36.362 ID:bpufwCN+0
淡麗辛口でも飲んでればいい

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:41:43.265 ID:S27Fjihd0
ちなみに日本酒飲んだのは学生の時にめちゃめちゃ安い居酒屋の熱燗を飲まされたぐらいです
それがトラウマで飲んでません

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:41:59.573 ID:Oj4SYdR8a
純米吟醸選べば多分気にいると思う八海山辺り

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:42:19.313 ID:GxmwzQEN0
新潟のお酒は飲みやすくて初心者向け
秋田のお酒は通好み
福井のお酒は高い方が美味しい

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:43:05.534 ID:S27Fjihd0
>>18
場所によって違うんですね
違いがわかるようになったらすごい楽しそう

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:42:33.376 ID:S27Fjihd0

お酒の名前書いてくれてる人ありがとう、とりあえず全部メモっておきます

獺祭ってやつは調べててもよく出てきた

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:42:37.725 ID:Xwkyn+kwF
伯楽星がいいよ
個人的に初心者に勧めたい日本酒No.1

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:42:46.841 ID:ZcIx/UK+0
雪の茅舎
写楽
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:44:29.209 ID:S27Fjihd0
初心者オススメのお酒って聞いただけなんで被った意見が多いのかと思ったら、みんな違って面白いですね

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:44:32.816 ID:nOM/q+y80
酒と言えば新潟、山形、福島
オススメは〆張鶴、栄光冨士、写楽、天明

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:45:27.677 ID:Oj4SYdR8a
青のさえみたいななんちゃら金賞とった日本酒が安くてよかったけど名前が思い出せない

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:45:36.019 ID:hAiM5DhL0
米の味が強くて甘めが好きなら勝山のシリーズはいかが?
あと浦霞禅も値段の割になかなか良いですわよ
どちらも宮城のお酒

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:46:49.996 ID:S27Fjihd0
>>26
ほぼ飲んだことないのでどんなのが好きなのかもイマイチ理解できていないんですよね…

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:45:54.299 ID:S27Fjihd0
焼酎とかウイスキーとか飲んだ時に喉が焼ける感覚があるのですが、日本酒も同じなんですかね?
お酒お酒してるのが苦手で…

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:46:19.073 ID:Oj4SYdR8a
それは度数のせいだと思ふ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:48:09.542 ID:S27Fjihd0
>>28
ならまだ飲めそうですね
体質的にあまり強くないってのもあるんですが、社会に出てお酒飲めないが不利だなって感じるようになったんで、少しずつ幅を広げて行こうかと思ってます

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:46:52.150 ID:FBKCe9A+0
日本酒あまり飲まないけど賀茂鶴ってやつは飲みやすかった
オバマが寿司屋で飲んでたんだっけ

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:47:14.473 ID:GxmwzQEN0

吟醸酒が高いけど初心者にはオススメ。

最初は精米歩合が高い方が飲みやすいと思う。
飲み慣れてきたら好みの精米歩合と銘柄でいろいろ試すと楽しい

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:47:36.988 ID:C8ZhnFDa0
富山の酒を飲め

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:47:41.931 ID:hAiM5DhL0
十四代も旨口系ではおすすめ
ちと高いけど

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:47:44.796 ID:tj4v4YWrd
お手頃価格なら越乃景虎(かげとら)がおすすめ
俺は基本これを飲む
でも日本酒初めての人に日本酒のよさ知ってもらうならやっぱ獺祭がおすすめ

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:48:08.875 ID:73i6oUh70
鳳凰美田が好き

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:49:34.649 ID:QCLogR4Oa
十四代旨いよ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:50:16.978 ID:pNrUVDty0
みお

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:51:48.133 ID:S27Fjihd0
>>39
澪は唯一飲んだことありますね!
あまりサワーと違わなかったとしか覚えてないですが…

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:51:02.211 ID:S27Fjihd0

みなさん候補あげてくださってありがとうございます

ネットとかであげてもらった名前を調べると大体700ml~とかなんですが、これが標準ですかね?

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:52:42.713 ID:hAiM5DhL0
岩手の沿岸も以外と面白いお酒があってな
釜石の浜千鳥もいいし、陸前高田の酔仙も面白い
酔仙の雪っこは甘酒みたいなお酒だよ
油断してると甘くてスイスイ呑んでるうちにベロンベロンになる

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:53:19.601 ID:nOM/q+y80
新人さんは740ml(4合)でいろんな種類飲んでみるのがいい
気に入ったのが見つかったら1800ml(1升)のを買いな

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:55:18.814 ID:S27Fjihd0
>>45
自分としては740mlでもかなり多い気がするんですが、日本酒としてはチビサイズって感じなんですね

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:53:46.765 ID:u7cpTemda
十四代のちょっと高いやつは旨かった

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:55:39.608 ID:fxl4Ub8k0
石川の酒も良かったぞ
味は思い出せるが名前がでないんだがな

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:55:43.167 ID:mNVquDL8r
昔流行った上善如水
水のように飲みやすい

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:56:21.906 ID:hAiM5DhL0
変わりどころで宮城は一ノ蔵のすず音
微発泡低アルコールの優しいお酒
シャンパンのかわりにどうぞ

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:56:56.226 ID:rDOLowTF0
最近獺祭買った
飲むの楽しみ

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:56:59.769 ID:S27Fjihd0
ビールは喉越しってよく言いますが、日本酒はどうやって飲むものなんでしょう?
しっかり舌に乗せて、うまい!って感じなんですか?

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:59:37.949 ID:GxmwzQEN0

>>53
飲む前に薫りを楽しんで、ゆっくり少しずつ飲めば良いけど、あんまり深く考えなくても大丈夫。

注意するとすれば、あんまり早く飲み過ぎずにゆっくりと飲む方が良いと思う。

あと、チェイサーとして合間に水を飲むと翌日楽になる

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:57:01.244 ID:mNVquDL8r
ひめぜんって酒もうまかったな

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:58:13.079 ID:ChJb6Dj20

・上善如水の大吟醸
・八海山
・七賢

このどれか
価格も手ごろだぞ

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:58:16.109 ID:fxl4Ub8k0
試飲ができる酒蔵ってどうなの?
車だから飲めなかったんだが飲み比べするなら最高かな?

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:01:28.795 ID:Ct4Sey6J0

>>57
ウィスキーもビールも日本酒も見学行ったけど
試飲は1、2種類だけだったから
飲み比べるなら店の方がいいんじゃないか

酒蔵で買うと新酒とかあまり流通しない酒が買えるのがメリット

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:11:21.537 ID:fxl4Ub8k0
>>63
そんなものなのか
さすがに日本酒は同じ種類ばかりだと飽きちゃうな

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:59:35.189 ID:JajpiV51d
くどき上手

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 01:59:53.265 ID:j7CqS+xZ0
当たりが少ないから飲み比べセットはやめといた方がいい
みんなが挙げたものの方がいいと思う

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:05:58.532 ID:dXfnSHV7r
ブルーチーズに蜂蜜かけて食うのが日本酒に合うらしい

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:06:47.525 ID:Ct4Sey6J0
>>64
それワインでも美味いっていうか
それだけでも美味いよ
薄いパンかクラッカーに乗せてドライフルーツ乗せても美味い

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:06:00.339 ID:pNrUVDty0
日本酒ってマジでどこがうまいんだ・・・
店でけっこうな種類飲んだけどどれもまずかった
安物だからなのか 舌が若いからなのか

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:09:04.646 ID:Ct4Sey6J0
>>65
最初は慣れの問題で米のモワッとした匂い?とか独特の酸味や旨みに違和感があるかも?
飲みやすいやつから飲んで幅を広げて行くとかなり美味しい
ワインもそうだけど、好きになると香りでガツンと飲みたい気分になる

78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:19:42.822 ID:pNrUVDty0
>>67
うまく感じるようになる気がしねえ
飲めるようになったらすぐに酔えるから金押さえられていいんだけどなあ

82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:23:43.820 ID:Ct4Sey6J0
>>78
つまみ何食べてる?
手っ取り早く安く酔いたいだけならウイスキーの安い奴とかテキーラの方がいいぞ

83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:23:58.409 ID:T9Z1JYfS0
>>65
山形の酒は美味かった。
近くの百貨店だとたまに酒売り場で飲み比べちょい飲みバーとかやるからそーゆう機会あれば行ってみるのおすすめ。

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:10:28.302 ID:C8ZhnFDa0
苦手な人はフルーティーな香りの吟醸酒から入る
炭酸で割ってみるのも悪くない

70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:12:17.897 ID:JajpiV51d
くどき上手

71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:14:18.608 ID:OH7JPekQd
九平次

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:14:22.778 ID:eU4sIfMV0
福井の梵ってやつのクソ高いの
美味かった
高いけど

73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:17:09.162 ID:OH7JPekQd
名前忘れたけどノーベル賞晩餐会で出た酒も美味しかった

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:17:18.272 ID:fxl4Ub8k0
磨きその先へ飲んだことある人いるのかな
試飲サイズでいいから飲んでみたいわほんとに

75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:17:24.278 ID:q4RsK7oG0
日本酒扱ってる居酒屋でバイトしてた時大吟醸とか純米大吟醸とか種類が四つくらいあった気がしたけど結局違いが分からないまま辞めたわ

84: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:27:21.524 ID:j7CqS+xZ0

>>75
純米は米だけでアルコールをつくってるやつ
(醸造アルコールを使ってないもの)

あと米は中心に近いほどデンプンが多いから米の外側を削るんやけどその削り具合(精米歩合)で吟醸や大吟醸が名乗れるって感じ
だったと思う

76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:18:09.483 ID:T9Z1JYfS0
福寿ってうまい?
飲んだことないんだけどノーベル賞の時に出ると聞いて気になってるんだけど

77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:18:52.800 ID:RRUwDN3W0
きりんざん

79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:21:20.156 ID:Ct4Sey6J0
あと、一度飲んでみるのはいいんだけど
あんまり超有名で高い奴は
値段が味をかなり上回ってしまってるから
有名じゃないけどグッとくる酒を探す方が楽しいよ

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:23:11.411 ID:q4RsK7oG0
而今と村祐が飲みやすかったわ

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:23:25.171 ID:OH7JPekQd
天鷹心
越乃景虎もおいしかった

85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:28:09.185 ID:QIvgVq/e0
日本酒の知識はもやしもんで仕入れた

86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:30:25.008 ID:Ct4Sey6J0

拾ってきた

精米歩合70~60%
【純米】純米酒
【醸造アルコール入】 本醸造酒

精米歩合60%以下(通常の製法)
【純米】特別純米酒
【醸造アルコール入】特別本醸造酒

精米歩合60~50%&低温じっくり
【純米】純米吟醸酒
【醸造アルコール入】吟醸酒

精米歩合50%以下 &低温じっくり
【純米】純米大吟醸酒
【醸造アルコール入】大吟醸酒

87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 02:55:48.775 ID:WogaFnzI0
作は美味しかったよ
あと甘口で真澄も好き

88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/02/19(日) 03:31:48.619 ID:DFk6Yfqm0
きりんざん飲みながらウンナー炒めたの食うの好き

引用


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