からし豆腐

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からし豆腐(辛子豆腐、辛子とうふ)は、ドーム型をした豆腐の中に練りからしが入った食品。きざみ海苔をかけて冷奴のようにして食べる。岐阜県の郷土料理とされるが、京都や北陸地方、名古屋にも同じような食品がある。夏の食べ物とされる。

wiki引用

ビール
日本酒
焼酎
ワイン(白)

豆腐の中央にからしを入れたシンプルな料理です。
夏がメインとされてますが、スーパーなどには一年中売っているところもあります。

〜〜管理人感想〜〜

おつまみには間違いなく合います。
中央にからしが密集しているので、一度に食べると大変な目に遭います。
上にのっかている海苔は、市販のものでは正直風味があまり感じられないかなって思います。

いろんな意見はありますが、個人的には、ぜひ、塩のみで食べてみることを激しくお勧めします。

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