板わさ

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日本の料理の一つで、蒲鉾を薄く切ってワサビと醤油を添えたもの[1]。刺身と同じように、蒲鉾にワサビと醤油を付けて食べる。名称は「板蒲鉾」と「ワサビ」に由来する。

日本酒に合うとされ、大吟醸は華やかな香味で魚の上品な風味が押されるため、シンプルに蒲鉾の味を楽しむためには本醸造酒が良いとされる。

wiki引用

ビール
日本酒
焼酎
ワイン(白)

みんなご存知のあのかまぼこに醤油とわさびをつけたものです。
日本酒の他、ビールにとの相性も良く、手軽にできることから、人気は高め。

〜〜管理人感想〜〜

おつまみに困った時はとりあえず購入します。
冷蔵庫でだいたい一週間程度は持ちますので、とりあえずでも持っておけば食べようと思っときにすぐ食べられますよ。

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